Rukolový šalát

s cviklou, granátovým jablkom a feta syrom

Základom šalátu je rukola, ktorá má svojich fanúšikov ale aj haterov. Takisto cvikla má tieto dva odlišné tábory. Ak ste ale dostatočne šťastní a máte radi obe základné suroviny tohto šalátu, tak si určite pochutíte na ich kombinácii. V šaláte sa ešte ideálne dopĺňa slaná chuť syru feta a sladká chuť granátového jablka, otváranie ktorého môže byť celkom zábava. Menej už čistenie polky kuchyne. Nedajte sa odradiť a vyskúšajte šalát rôznych chutí doplnený chrumkavými vlašskými orechami.     #hviezdoukuchyne

šalát s cviklou

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2312 kJ / 552 kcal
825 kJ / 197 kcal

Tuky

40 g

14,3 g

nasýtené mastné kyseliny

6 g

2,1 g

nenasýtené mastné kyseliny

13 g

4,6 g

Sacharidy

38 g

13,6 g

Cukry

15 g

5,4 g

Vláknina

2 g

0,7 g

Bielkoviny

10 g

3,6 g

Čas

10 minút

Suroviny pre 2 porcie
Tmavé balsamico (ml)

40

Olivový olej (ml)

20

Cvikla varená (g)

250

Rukola (g)

50

Feta* (g)

50

Vlašské orechy (g)

50

Granátové jablko (g)

0,5

Soľ, čierne korenie 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

5. Arašidy a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

8. Orechy a výrobky z nich

11. Sezamové semená a výrobky z nich

12. Oxid siričitý a siričitany

Postup

suroviny na pripravu

Ako za každým zeleninu a šalát poriadne umyjeme a usušíme.

zalievka

Pokračujeme zálievkou. V malej miske zmiešame balsamico s olivovým olejom a soľou. Necháme postáť, kým pripravíme zvyšok šalátu.

nakrajana cvikla

Uvarenú repu nakrájame na malé kocky. Takisto nakrájame aj syr. Na menšie kúsky môžeme nasekať aj orechy.

rukolovy salat s cviklou

Na tanier dáme najprv rukolu, potom cviklu, syr, orechy a na vrch semienka granátového jablka. Šalát polejeme zálievkou, ktorú sme si pripravili na začiatku. Dobrú chuť.

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Rukolový šalát s cviklou, granátovým jablkom a feta syrom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 552 kcal / 197 kcal, Tuky: 40 g / 14,3 g, Sacharidy: 28 g / 13,6 g, Bielkoviny: 10 g / 3,6 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cvikla varená, Feta, Granátové jablko, Olivový olej, Rukola, Tmavé balsamico, Vlašské orechy, Soľ, Čierne korenie

 

5.79

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Vyberajte podľa kategórií

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *