V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Pečené hovädzie neguľky
s cviklovo-tekvicovým pyré a šalátovým mixom
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2770 kJ / 662 kcal |
307 kJ / 73 kcal |
| Tuky | 27 g | 3,0 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 10 g | 3,3 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 3 g | 1,0 g |
| Sacharidy | 57 g | 19,0 g |
|
Cukry | 42 g | 14,0 g |
|
Vláknina | 3 g | 1,0 g |
| Bielkoviny | 44 g | 4,9 g |
Čas
35 minút
Suroviny na 2 porcie
| Cesnak (strúčik) | 2 |
| Cherry paradajky (g) | 100 |
| Cvikla varená* (g) | 500 |
| Dijónska horčica (g) | 10 |
| Hovädzie mäso mleté* (g) | 300 |
| Kečup* (g) | 40 |
| Maslo* (g) | 10 |
| Olivový olej (ml) | 10 |
| Panko (g) | 50 |
| Šalátový mix (g) | 100 |
| Tekvica (g) | 500 |
| Tmavé balsamico (ml) | 10 |
| Trstinový cukor (g) | 5 |
| Uhorka (ks) | 0,5 |
| Vajíčko* (ks) | 1 |
| Worchestrova omáčka (ml) | 5 |
| Talianske korenie |
|
| Soľ, Čierne korenie |
|
* uschovajte v chladničke
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
Do misky postupne pridávame polovicu kečupu, mäso, panko, vajíčko, polovicu prelisovaného cesnaku, soľ, čierne korenie a talianske korenie. Zmes dôkladne premiešame, vytvarujeme z neho podlhovasté “čevapčiči” a umiestníme na plech. Pečieme pri 230 stupňoch asi 20 minút.
Tekvicu zbavíme jadierok a šupky. Do hrnca vložíme nakrájanú tekvicu a takisto nakrájanú cviklu. Zalejeme vodou, osolíme a okoreníme čiernym korením. Varíme asi 15 minút. Následne vodu zlejeme, pridáme maslo, soľ a čierne korenie. Zmes rozpučíme.
Do druhej misky postupne vložíme šalátový mix, rozpolené paradajky a na štvrtinky nakrájan uhorku. Premiešame.
V malej miske spolu zmiešame olej, prelisovaný cesnak, dijónsku horčicu, balsamico, soľ a čierne korenie. Týmto dresingom zalejeme šalát z predošlého kroku.
V druhej malej miske spolu zmiešame kečup, worchestrovu omáčku, cukor a malé množstvo vody. Dôkladne premiešame.
Polovicu taniera vyplníme šalátom a druhu polovicu tekvicovo-cviklovým pyré. Uložíme naň mäsové rolky a pridáme omáčku. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Pečené hovädzie neguľky s cviklovo-tekvicovým pyré a šalátovým mixom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 662 kcal / 73 kcal, Tuky: 27 g / 3,0 g, Sacharidy: 57 g / 19,0 g, Bielkoviny: 44 g / 4,9 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Cherry paradajky, Cvikla varená, Dijónska horčica, Hovädzie mäso mleté, Kečup, Maslo, Olivový olej, Panko, Šalátový mix, Tekvica maslová, Tmavé balsamico, Trstinový cukor, Uhorka, Vajíčko, Worchestrova omáčka, Talianske korenie, Soľ, Čierne korenie
8.39€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Pečené hovädzie neguľky s cviklovo-tekvicovým pyré a šalátovým mixom
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.9 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Pečené hovädzie neguľky s cviklovo-tekvicovým pyré a šalátovým mixom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.