Pečené batátové „hash“ s paprikou
so smaženými vajciami a paprikovým aioli
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2665 kJ / 637 kcal |
444 kJ / 106 kcal |
|
Tuky |
35 g |
5,8 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
7 g |
1,2 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
5 g |
0,8 g |
|
Sacharidy |
52 g |
8,7 g |
|
Cukry |
11 g |
1,8 g |
|
Vláknina |
0 g |
0,0 g |
|
Bielkoviny |
24 g |
4,0 g |
30 minút
|
Bataty (g) |
500 |
|
Červená cibuľa (ks) |
1 |
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Feta* (g) |
50 |
|
Jablčný ocot (ml) |
10 |
|
Majonéza* (g) |
20 |
|
Olivový olej (ml) |
30 |
|
Paprika zelená (ks) |
1 |
|
Sójová omáčka (ml) |
10 |
|
Vajíčko* (ks) |
4 |
|
Koriander |
|
|
Paprika sladká mletá |
|
|
Rasca |
|
|
Sušený koriander |
|
|
Soľ, Čierne korenie |
|
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
Bataty očistíme a nakrájame na kocky. Papriku zbavíme jadierok a nakrájame na malé kúsky. Cibuľu očistíme a narežeme na tenké polmesiačiky. Zeleninu presunieme na plech. Rozohrejeme rúru na 230 stupňov.
Zmes na plechu okoreníme rascou, polovicou papriky, sušeným koriandrom, soľou a čiernym korením. Pokropíme polovicou oleja a premiešame. Pečieme v rúre asi 20 minút.
V miske spolu zmiešame prelisovaný cesnak, majonézu, ocot, sójovú omáčku, zvyšok papriky, soľ a čierne korenie.
Vajíčka si opečieme tesne pred tým ako je zmes v rúre hotová. Na zvyšku olivového oleja ich na panvici opečieme na volské oká. Osolíme a okoreníme.
Zmes z plechu rozdelíme do tanierov, prikryjeme vajíčkami a pokvapkáme paprikovým aioli. Posypeme nadrobno nasekaným koriandrom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Pečené batátové „hash“ s paprikou so smaženými vajciami a paprikovým aioli
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 637 kcal / 106 kcal, Tuky: 35 g / 5,8 g, Sacharidy: 52 g / 8,7 g, Bielkoviny: 24 g / 4,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Bataty, Červená cibuľa, Cesnak, Feta, Jablčný ocot, Majonéza, Olivový olej, Paprika zelená, Sójová omáčka, Vajíčko, Koriander, Paprika sladká mletá, Rasca, Sušený koriander, Soľ, Čierne korenie
6.19€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Pečené batátové „hash“ s paprikou so smaženými vajciami a paprikovým aioli
| Hmotnosť | 0.6 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Pečené batátové „hash“ s paprikou so smaženými vajciami a paprikovým aioli”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.