V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Pikantné tofu
s ryžovými rezancami a chilli-sezamovou omáčkou
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2326 kJ / 556 kcal |
423 kJ / 101 kcal |
| Tuky | 23 g | 4,2 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 3 g | 0,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 17 g | 2,9 g |
| Sacharidy | 69 g | 12,5 g |
|
Cukry | 5 g | 0,9 g |
|
Vláknina | 2 g | 0,4 g |
| Bielkoviny | 21 g | 3,8 g |
Čas
30 minút
Suroviny na 2 porcie
| Červená paprika (ks) | 1 |
| Cesnak (strúčik) | 2 |
| Jarná cibuľka (zväzok) | 0,5 |
| Mrkva (ks) | 1 |
| Ryžové rezance (g) | 140 |
| Ryžový ocot (ml) | 10 |
| Sezam (g) | 5 |
| Sezamová olej (ml) | 30 |
| Sójová omáčka (ml) | 10 |
| Tofu* (g) | 360 |
| Trstinový cukor (g) | 5 |
| Uhorka (ks) | 0,5 |
| Zázvor (g) | 40 |
| Drvené chilli | |
| Soľ, čierne korenie | |
* uschovajte v chladničke
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Jarnú cibuľku nakrájame nadrobno a oddelíme zelenú časť od biele. Zázvor očistíme a nastrúhame. Cesnak očistíme a prelisujeme. V panvici rozpálime väčšinu oleja a opekáme na ňom pripravené suroviny asi 4 minúty.
Následne pridáme chilli, sezam, cukor a soľ. Premiešame a varíme asi 2 minúty.
V hrnci necháme zovrieť osolenú vodu, pridáme do nej ryžové rezance a varíme asi 5 minút. Rezance scedíme a premyjeme studenou vodou.
Zmes z panvice presunieme do misky a pridáme ku nej sójovú omáčku a ryžový ocot. Premiešame a odložíme nabok.
Tofu nakrájame na menšie kúsky. Na zvyšku oleja ho opekáme v panvici po chilli zmesi. Osolíme, okoreníme čiernym koreníme a môžeme pridať ešte malé množstvo chilli. Varíme asi 5 minút a priebežne premiešavame.
Mrkvu očistíme a nastrúhame na tyčinky. Uhorku nakrájame na tenké kolieska. Papriku zbavíme jadierok a nakrájame na tenké pásiky.
Do tanierov postupne ukladáme rezance, zeleninu a tofu. Polejeme to chilli-sezamovou omáčkou a posypeme zelenou časťou cibuľky. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Pikantné tofu s ryžovými rezancami a chilli-sezamovou omáčkou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 533 kcal / 119 kcal, Tuky: 31 g / 6,9 g, Sacharidy: 22 g / 4,9 g, Bielkoviny: 45 g / 10,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená paprika, Cesnak, Jarná cibuľka, Mrkva, Ryžové rezance, Ryžový ocot, Sezam, Sezamový olej, Sójová omáčka, Tofu, Trstinový cukor, Uhorka, Zázvor, Drvené chilli, Soľ, Ćierne korenie
6.19€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Pikantné tofu s ryžovými rezancami a chilli-sezamovou omáčkou
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.6 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Pikantné tofu s ryžovými rezancami a chilli-sezamovou omáčkou”
Súvisiace produkty
Indická kuchyňa
Indický dhal zo šošovice s tofu, karfiolom a kokosovým mliekom
5.79€
Vyskladaj si recept
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.