Pečený údený tempeh
s kuskusom, brokolicou a červenou paprikou
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2707 kJ / 647 kcal |
492 kJ / 117 kcal |
|
Tuky |
18 g |
3,3 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
2 g |
0,4 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
6 g |
1,1 g |
|
Sacharidy |
103 g |
18,7 g |
|
Cukry |
3 g |
0,5 g |
|
Vláknina |
5 g |
0,9 g |
|
Bielkoviny |
32 g |
5,8 g |
25 minút
|
BBQ omáčka (g) |
70 |
|
Brokolica (ks) |
1 |
|
Červená paprika (ks) |
1 |
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Kuskus (g) |
100 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Tempeh údený (g) |
200 |
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
4. Ryby a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
10. Horčica a výrobky z nej
Postup
Jeden diel kuskusu dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Varíme asi 5 minút alebo dokým sa voda celkom nevyparí.
Tempeh nakrájame na 1 cm hrubé plátky a presunieme do misky. Pridáme BBQ omáčku a opatrne premiešame, aby sa nám tempeh nepolámal.
Papriku zbavíme jadierok a nakrájame na stredne veľké kúsky. Brokolicu orežeme na malé hlavičky. Cesnak očistíme a prelisujeme.
V panvici rozpálime polovicu oleja a opekáme na ňom zeleninu z predchádzajúceho kroku. Priebežne premiešavame a varíme asi 8 minút. Môžeme podliať vodou.
Zeleninu z panvice vyberieme, prilejeme zvyšok oleja a opečieme na ňom tempeh po 3 minúty z každej strany.
Polovicu taniera vyplníme kuskusom a druhú polovicu opečenou zeleninou. Na vrch uložíme hotový tempeh. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Pečený údený tempeh s kuskusom, brokolicou a červenou paprikou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 647 kcal / 117 kcal, Tuky: 18 g / 3,3 g, Sacharidy: 103 g / 18,7 g, Bielkoviny: 32 g / 5,8 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
BBQ omáčka, Brokolica, Červená paprika, Cesnak, Kuskus, Olivový olej, Tempeh údený, Soľ, Čierne korenie
6.59€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Pečený údený tempeh s kuskusom, brokolicou a červenou paprikou
| Hmotnosť | 0.6 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Pečený údený tempeh s kuskusom, brokolicou a červenou paprikou”
Súvisiace produkty
Ázijská kuchyňa
Zelenina na sečuánsky spôsob na bulgurovom základe so zázvorom
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.