Tofu “Banh Mi” šalát
s marinovanou zeleninou, krutónmi a pikantnou majo
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2603 kJ / 622 kcal |
371 kJ / 88 kcal |
|
Tuky |
30 g |
4,3 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
5 g |
0,7 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
5 g |
0,7 g |
|
Sacharidy |
73 g |
10,4 g |
|
Cukry |
9 g |
1,3 g |
|
Vláknina |
4 g |
0,6 g |
|
Bielkoviny |
22 g |
3,1 g |
30 minút
|
Chlieb (g) |
200 |
|
Hlávkový šalát (ks) |
1 |
|
Kukuričný škrob (g) |
5 |
|
Limetka (ks) |
0,5 |
|
Majonéza* (g) |
60 |
|
Mrkva (ks) |
1 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Reďkovka (ks) |
0,5 |
|
Ryžový ocot (ml) |
50 |
|
Sladká chilli omáčka (ml) |
10 |
|
Tofu* (g) |
340 |
|
Trstinový cukor (g) |
10 |
|
Uhorka (ks) |
0,5 |
|
Koriander |
|
|
Soľ, čierne korenie |
|
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Do misky postupne pridávame nadrobno nakrájaný koriander, ocot, cukor a soľ. Premiešame. Uhorku nakrájame na štvrtinky, reďkovky na polmesiačiky a mrkvu nastrúhame na rezance. Presunieme do misky s nálevom, premiešame a odložíme nabok.
Vo väčšej miske spolu zmiešame škrob, soľ a čierne korenie. Pridáme na kocky nakrájané tofu. Premiešame. Rozložíme na plech, polejeme polovicou oleja a pečieme pri 230 stupňoch asi 15 minút.
Do malej misky vložíme tretinu majonézy, šťavu z limetky, cukor, soľ a čierne korenie. Všetko spolu zmiešame a dresing odložíme nabok.
Zvyšok majonézy zmiešame v druhej malej miske spolu so sladkou chilli omáčkou a malým množstvom vody. Omáčku máme hotovú.
Zvyšok oleja rozohrejeme na panvici a opečieme v nej chlieb po 3 minúty z každej strany. Necháme ho mierne vychladnúť, a potom ho nakrájame na kocky.
Šalát natrháme na kúsky a vložíme do misky s dresingom. Premiešame. Následne ho presunieme do tanierov. Pridáme marinovanú zeleninu, opečené tofu a krutóy. Šalát pokvapkáme omáčkou zo štvrtého kroku. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Tofu “Banh Mi” šalát s marinovanou zeleninou, krutónmi a pikantnou majo
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 622 kcal / 88 kcal, Tuky: 30 g / 4,3 g, Sacharidy: 73 g / 10,4 g, Bielkoviny: 22 g / 3,1 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Chlieb, Hlávkový šalát, Kukuričný škrob, Limetka, Majonéza, Mrkva, Olivový olej, Reďkovka, Ryžový ocot, Sladká chilli omáčka, Tofu, Trstinový cukor, Uhorka, Koriander. Soľ, Čierne korenie
6.89€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Tofu “Banh Mi” šalát s marinovanou zeleninou, krutónmi a pikantnou majo
| Hmotnosť | 0.7 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Tofu “Banh Mi” šalát s marinovanou zeleninou, krutónmi a pikantnou majo”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.