Špenátovo-kapustový šalát
s edamamom, quinoou, zázvorom a arašidmi
Špenát, červená kapusta, edamame, avokádo, arašidy, quinoa, zázvor a limetka. Toto všetko sme spojili dohromady a vznikol šalát, ktorý určite zaujme. Okrem obrovského množstva vitamínov obsahuje v jednej porcii 24 gramov proteínov, 13 gramov vlákniny a 0 gramov cukru. Ak ste hľadali zdravú bombu na dnes, tak ste ju našli.
kapustovy salat
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2540 kJ / 607 kcal |
564 kJ / 135 kcal |
|
Tuky |
33 g |
7,3 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,7 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
17 g |
3,8 g |
|
Sacharidy |
60 g |
13,3 g |
|
Cukry |
0 g |
0,0 g |
|
Vláknina |
13 g |
2,9 g |
|
Bielkoviny |
24 g |
5,3 g |
30 minút
|
Červená kapusta (g) |
400 |
|
Avokádo (ks) |
0,5 |
|
Špenát baby (g) |
70 |
|
Edamame* (g) |
100 |
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Zázvor (g) |
20 |
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
0,5 |
|
Limetka (ks) |
1 |
|
Arašidy (g) |
50 |
|
Quinoa (g) |
100 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Sójová omáčka (ml) |
20 |
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Jeden diel quinoi dáme variť do dvoch dielov osolenej vody. Privedieme k varu, a potom stíšime plameň. Varíme dokým sa voda neodparí. Potom uvarenú quinou rozprestrieme na papier na pečenie, aby vychladla.
Do stredne veľkej misky vložíme kôru a šťavu z limetky, očistený a nastrúhaný zázvor a očistený a prelisovaný cesnak. Premiešame.
Ďalej do misky pridáme nakrájanú jarnú cibuľku, polovicu mierne nasekaných arašidov, sójovú omáčku, olivový olej a čierne korenie. Voliteľne môžeme pridať aj chilli. Premiešame.
Červenú kapustu nakrájame na jemné plátky. Presunieme do misky a pomocou klieští zmes premiešame.
Nakoniec do misky pridáme uvarenú quinou a umytý špenát. Edamame premyjeme horúcou vodou cez sitko. Pridáme do misky. Všetko spolu premiešame.
Avokádo vyberieme zo šupky a nakrájame na kocky. Šalát rozdelíme do tanierov, ozdobíme avokádom a posypeme zvyšnými arašidmi. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Špenátovo-kapustový šalát s edamamom, quinoou, zázvorom a arašidmi
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 607 kcal / 135 kcal, Tuky: 33 g / 7,3 g, Sacharidy: 60 g / 13,3 g, Bielkoviny: 24 g / 5,3 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Arašidy, Avokádo, Červená kapusta, Cesnak, Edamame, Jarná cibuľka, Limetka, Olivový olej, Quinoa, Sójová omáčka, Špenát baby, Zázvor, Soľ, Čierne korenie
6.09€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Špenát, červená kapusta, edamame, avokádo, arašidy, quinoa, zázvor a limetka. Toto všetko sme spojili dohromady a vznikol šalát, ktorý určite zaujme. Okrem obrovského množstva vitamínov obsahuje v jednej porcii 24 gramov proteínov, 13 gramov vlákniny a 0 gramov cukru. Ak ste hľadali zdravú bombu na dnes, tak ste ju našli.
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Špenátovo-kapustový šalát s edamamom, quinoou, zázvorom a arašidmi”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.