Mini tofu Shawarma
s uhorkovo-paradajkovým šalátom a jogurtovou omáčkou
Pri vegetariánskych a vegánskych jedlách dávame väčší dôraz na zmes korenín, vďaka ktorej vieme vytvárať z tých istých surovín úplne nové kombinácie jedál. Vyskúšajme dnes spojiť tofu s okrem iného muškátovým orechom, mletým klinčekom a kardamónom. Budeme ho podávať v tortille na zeleninovom šalate a pod jogurtovou omáčkou.
Shawarma
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2532 kJ / 605 kcal |
486 kJ / 116 kcal |
|
Tuky |
28 g |
5,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
10 g |
1,9 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
6 g |
1,2 g |
|
Sacharidy |
59 g |
11,3 g |
|
Cukry |
6 g |
1,2 g |
|
Vláknina |
6 g |
1,2 g |
|
Bielkoviny |
28 g |
5,4 g |
30 minút
|
Uhorka (ks) |
0,5 |
|
Tofu *(g) |
350 |
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Grécky jogurt* (g) |
150 |
|
Šalotka (g) |
0,5 |
|
Tortilla pšeničná (g) |
6 |
|
Paradajka (ks) |
1 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Tmavé balsamico (ml) |
10 |
|
Kajenské korenie (ml) |
|
|
Škorica |
|
|
Muškátový orech |
|
|
Paprika sladká mletá |
|
|
Kardamón |
|
|
Mleté klinčeky |
|
|
Kurkuma |
|
|
Soľ |
|
|
Čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
Zapneme rúru na 230 stupňov. Z tofu vytlačíme čo najviac tekutiny a nakrájame na kocky. V stredne veľkej miske spolu zmiešame polovicu olivového oleja, rascu, papriku, soľ, čierne korenie, škoricu, kardamón, muškátový orech, mletý klinček, kajénske korenie a kurkumu.
Tofu opatrne obalíme zmesou korenín v miske a rozprestrieme ho v jednej rovine na plechu. Pečieme 20 minút. V polke tofu pootáčame.
Dresing nám vznikne zmiešaním olivového oleja, balsamica, soli a čierneho korenia v stredne veľkej miske. Ku dresingu vložíme nadrobno nakrájanú šalotku, ošúpanú uhorku nakrájanú na malé kocky a paradajku nakrájanú na malé kocky.
V malej miske spolu zmiešame prelisovaný cesnak, grécky jogurt, soľ a čierne korenie.
Tortilly zohrejeme na 30 sekúnd v mikrovlnke.
Tofu, šalát a jogurtovú omáčku porozdeľujeme do malých tortíl a užívame si. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Mini tofu Shawarma s uhorkovo-paradajkovým šalátom a jogurtovou omáčkou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 605 kcal / 116 kcal, Tuky: 28 g / 5,4 g, Sacharidy: 59 g / 11,3 g, Bielkoviny: 28 g / 5,4 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Grécky jogurt, Olivový olej, Paradajka, Šalotka, Tmavé balsamico, Tofu, Tortilla pšeničná, Uhorka, Kajenské korenie, Škorica, Muškátový orech, Paprika sladká mletá, Kardamón, Mleté klinčeky, Kurkuma, Soľ, Čierne korenie
6.29€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Pri vegetariánskych a vegánskych jedlách dávame väčší dôraz na zmes korenín, vďaka ktorej vieme vytvárať z tých istých surovín úplne nové kombinácie jedál. Vyskúšajme dnes spojiť tofu s okrem iného muškátovým orechom, mletým klinčekom a kardamónom. Budeme ho podávať v tortille na zeleninovom šalate a pod jogurtovou omáčkou. Mini tofu Shawarma s uhorkovo-paradajkovým šalátom a jogurtovou omáčkou
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Mini tofu Shawarma s uhorkovo-paradajkovým šalátom a jogurtovou omáčkou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.