V trstinovom cukre marinovaný steak
s uhorkovo-paprikovým šalátom
Steak so šalátom? Znova? Áno, znova a opäť ináč. Mäso marinujeme v zmesi sójovej omáčky, ryžového octu, cesnaku a trstinového cukru. Steak sa mierne touto marinádou napije, a potom ho opečieme podľa svojich preferencií. Jednoduchý šalát zalejeme s tmavým dresingom, a takto perfektne dopĺňa celý tanier.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2665 kJ / 637 kcal |
650 kJ / 151 kcal |
|
Tuky |
45 g |
10,7 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
15 g |
3,6 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
8 g |
1,9 g |
|
Sacharidy |
20 g |
4,8 g |
|
Cukry |
7 g |
1,7 g |
|
Vláknina |
1 g |
0,2 g |
|
Bielkoviny |
38 g |
9,0 g |
30 minút
|
Červená paprika (ks) |
1 |
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
|
Hrášok mrazený* (g) |
200 |
|
Ribeye steak* (g) |
300 |
|
Ryžový ocot (ml) |
20 |
|
Šalotka (ks) |
1 |
|
Sezamový olej (ml) |
20 |
|
Sójová omáčka (ml) |
20 |
|
Trstinový cukor (g) |
5 |
|
Uhorka (ks) |
0,5 |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
V hlbokom tanieri spolu zmiešame polovicu prelisovaného cesnaku, sójovej omáčky, ryžového octu a trstinový cukor. Steak umyjeme a obalíme marinádou. Odložíme nabok.
V stredne veľkej miske spolu zmiešame zvyšok cesnaku, sójovej omáčky, ryžového octu a polovicu sezamového oleja.
Do misky s dresingom postupne pridávame na polmesiačiky nakrájanú uhorku, na malé kocky nakrájanú papriku zbavenú jadierok, šalotku nakrájanú na polmesiačiky a v teplej tečúcej vode rozmrazený hrášok. Premiešame a odložíme nabok.
Steak opečieme na zvyšku oleja po 2 až 5 minút z každej strany podľa vlastných preferencií. Môžeme zvyšok marinády vyliať na steak v panvici.
Šalát rozdelíme do tanierov a podávame s na pásiky nakrájaným steakom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
V trstinovom cukre marinovaný steak s uhorkovo-paprikovým šalátom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 637 kcal / 151 kcal, Tuky: 45 g / 10,7 g, Sacharidy: 20 g / 4,8 g, Bielkoviny: 38 g / 9,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená paprika, Cesnak, Hrášok mrazený, Ribeye steak, Ryžový ocot, Šalotka, Sezamový olej, Sójová omáčka, Trstinový cukor, Uhorka
9.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Steak so šalátom? Znova? Áno, znova a opäť ináč. Mäso marinujeme v zmesi sójovej omáčky, ryžového octu, cesnaku a trstinového cukru. Steak sa mierne touto marinádou napije, a potom ho opečieme podľa svojich preferencií. Jednoduchý šalát zalejeme s tmavým dresingom, a takto perfektne dopĺňa celý tanier. V trstinovom cukre marinovaný steak s uhorkovo-paprikovým šalátom
| Hmotnosť | 0.4 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “V trstinovom cukre marinovaný steak s uhorkovo-paprikovým šalátom”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.