Kolienková polievka

s bielou a červenou fazuľou

Fazuľovú polievku má asi rád úplne každý. Preto nie je na škodu si ju pripraviť aj v istých obmenách. Dnes si pripravíme fazuľovú polievku z bielej a červenej fazule. Dochutíme mrkvou, zeleninou, korením a zahustíme kolienkami. Cestovinu môžeme vynechať alebo nahradiť inou. Nakoniec posypeme parmezánom.

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1343 kJ /
321 kcal
268 kJ /
64 kcal

Tuky

6 g

1,2 g

nasýtené mastné kyseliny

0 g

0,0 g

nenasýtené mastné kyseliny

0 g

0,0 g

Sacharidy

 46 g

9,2 g

Cukry

2 g

0,4 g

Vláknina

0 g

0,0 g

Bielkoviny

17 g

3,4 g

Čas

40 minút

Suroviny na 4 porcie

Biela fazuľa* (g)

200

Cesnak (strúčik)

1

Fazuľa červená* (g)

200

Kolienka (g)

100

Mrkva (ks)

1

Olivový olej (ml)

10

Paradajky krájané* (g)

200

Parmezán* (g)

40

Pretlak paradajkový* (g)

200

Cibuľový prášok

     

Oregano 

     

Sušená bazalka

     

Tymián

     

Soľ, čierne korenie

     

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

uvarime kolienka

Do osolenej vriacej vody dáme variť cestovinu. Varíme asi 5 minút. Potom ju scedíme a necháme odkvapkať.

opecieme zeleninu

V druhom hrnci opekáme na olivovom oleji mrkvu nakrájanú na malé kúsky, prelisovaný cesnak a cibuľový prášok. Opekáme asi 5 minút, dokým mrkva mierne nezmäkne.

okorenime

Zalejeme litrom vody, pridáme krájané paradajky, pretlak, oba druhy fazulí a zvyšné korenie. Premiešame a varíme asi 30 minút, dokým mrkva nie je mäkká.

Kolienková polievka

Keď je mrkva mäkká, rozdelíme cestoviny do tanierov, zalejeme ju polievkou a posypeme nastrúhaným parmezánom. Dobrú chuť! 

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Kolienková polievka s bielou a červenou fazuľou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 321 kcal / 64 kcal, Tuky: 6 g / 1,2 g, Sacharidy: 46 g  / 9,2 g, Bielkoviny: 17 g / 3,4 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 4 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Biela fazuľa, Cesnak, Fazuľa červená, Kolienka, Mrkva, Olivový olej, Paradajky krájané, Parmezán, Pretlak paradajkový, Cibuľový prášok, Oregano, Sušená bazalka, Tymián, Soľ, Čierne korenie

3.74

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Vyberajte podľa kategórií

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *