V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Grilované ázijské kuracie prsia
so zázvorovo-citrónovou zálievkou a karfiolovou ryžou
Karfiolová ryža je skvelou náhradou tej klasickej s množstvom vlákniny a minimom kalórií. Tentokrát si ju dáme so zmesou kuracích pŕs a zelenej fazuľky. Obe tieto suroviny sú skvelým zdrojom bielkovín, a takto sa vyšplháme až na 40 gramov proteínov v jednej porcii. Špecialitou je citrónovo-zázvorová omáčka.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1473 kJ / 352 kcal |
245 kJ / 58 kcal |
| Tuky | 13 g | 2,2 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 0 g | 0,0 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 0 g | 0,0 g |
| Sacharidy | 14 g | 2,3 g |
|
Cukry | 4 g | 0,7 g |
|
Vláknina | 9 g | 1,5 g |
| Bielkoviny | 40 g | 6,7 g |
Čas
40 minút
Suroviny na 2 porcie
| Cesnak (strúčik) | 1 |
| Citrón (ks) | 0,5 |
| Karfiol (ks) | 1 |
| Kokosový olej* (g) | 20 |
| Kukuričný škrob (g) | 5 |
| Kuracie prsia* (g) | 300 |
| Med (g) | 10 |
| Sójová omáčka (ml) | 10 |
| Zázvor (g) | 40 |
| Zelená fazuľka* (g) | 100 |
| Soľ, čierne korenie | 100 |
* uschovajte v chladničke
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Karfiol umyjeme, zbavíme listov a nastrúhame na strúhadle. V hlbokej panvici rozpálime tretinu oleja a opečieme na ňom karfiolovú ryžu. Priebežne premiešavame a varíme asi 10 minút.
Kým sa karfiol opeká, pripravíme si omáčku. V malej miske spolu zmiešame škrob, med, nastrúhaný zázvor, prelisovaný cesnak, kôru a šťavu z citróna, sójovú omáčku a 50 ml vody. Odložíme nabok.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Keď je karfiol už uvarený, pridáme do panvice polovicu zvyšného oleja a opečieme na ňom 4 minúty kuracie mäso. Pravidelne premiešavame. Následne ho odložíme na tanier.
Do panvice po karfiole a kurati pridáme poslednú časť oleja a opečieme na nej 3 minúty zelenú fazuľku.
Prsia potom pridáme naspäť do panvice ku fazuľke. Omáčku z druhého kroku ešte raz premiešame a prilejeme do panvice. Varíme asi 3 minúty, dokým omáčka nezhustne. Pravidelne premiešavame.
Taniere vyplníme karfiolovou ryžou a prikryjeme opečenou fazuľkou a kuracíme mäsom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Grilované ázijské kuracie prsia so zázvorovo-citrónovou zálievkou a karfiolovou ryžou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 352 kcal / 58 kcal, Tuky: 13 g / 2,2 g, Sacharidy: 14 g / 2,3 g, Bielkoviny: 40 g / 6,7 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Citrón, Karfiol, Kokosový olej, Kukuričný škrob, Kuracie prsia, Med, Sójová omáčka, Zázvor, Zelená fazuľka, Soľ, Čierne korenie
6.69€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Karfiolová ryža je skvelou náhradou tej klasickej s množstvom vlákniny a minimom kalórií. Tentokrát si ju dáme so zmesou kuracích pŕs a zelenej fazuľky. Obe tieto suroviny sú skvelým zdrojom bielkovín, a takto sa vyšplháme až na 40 gramov proteínov v jednej porcii. Špecialitou je citrónovo-zázvorová omáčka.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.8 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Grilované ázijské kuracie prsia so zázvorovo-citrónovou zálievkou a karfiolovou ryžou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.