Grilovaný kurací Caesar wrap

so cherry paradajkami a citrónom

Po dlhšom čase si pripravíme ďalší wrap. Teraz použijeme kuracie prsia obalené v citrónovou marinádou a doplníme rímskym šalátom. Dresing bude tvoriť zmes gréckeho jogurtu, horčice, worchestrovej omáčky, parmezánu a citróna. Doplníme ľubovoľnou prílohou – my sme si vybrali čerstvé cherry paradajky.

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2080 kJ /
497 kcal
507 kJ /
121 kcal

Tuky

21 g

5,1 g

nasýtené mastné kyseliny

3 g

0,7 g

nenasýtené mastné kyseliny

5 g

1,2 g

Sacharidy

40 g

9,8 g

Cukry

2 g

0,5 g

Vláknina

2 g

0,5 g

Bielkoviny

34 g

8,3 g

Čas

35 minút

Suroviny na 2 porcie

Cesnak (strúčik)

2

Cherry paradajky (g)

200

Citrón (ks)

1

Dijónska horčica (g)

5

Grécky jogurt* (g)

20

Kokosový olej* (g)

10

Kuracie prsia* (g)

200

Olivový olej (ml)

20

Parmezán* (g)

20

Rímsky šalát (ks)

0,5

Tortilla 60 g (ks)

2

Worchestrova omáčka (ml)

5

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

Postup

kura v marinade

V hlbokom tanieri zmiešame šťavu a kôru z polovice citróna, tretinu olivového oleja, polovicu prelisovaného cesnaku, soľ a čierne korenie. Kuracie prsia umyjeme, osušíme, pritlačíme rukou o podložku a vodorovným rezom narežeme mäso na tenké filety.

kura v panvici

Kura presunieme do taniera s marinádou a obalíme ho v nej. V panvici rozpálime kokosový olej a na ňom opečieme mäso z každej strany po 5 minút. Následne ho presunieme na dosku na krájanie a narežeme ho na plátky.

salat

Listy rímskeho šalátu poodeľujeme od seba, umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Presunieme do misky.

dresing

V malej miske spolu zmiešame zvyšok olivového oleja, jogurt, horčicu, worchestrovu omáčku, parmezán, šťavu z polovice zvyšného citróna, soľ a čierne korenie. Dôkladne rozmiešame a prelejeme do misky so šalátom. Premiešame.

wrap

Tortillu rozprestrieme na rovnú podložku, na jednu polovicu uložíme šalát, prikryjeme mäsom a zakrútime do rolky. Presunieme na panvicu a opečieme po 2 minúty z každej strany.

kuraci wrap

Opečené tortilly rozrežeme a podávame s umytými cherry paradajkami a nakrájaným zvyšným citrónom. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Grilovaný kurací Caesar wrap so cherry paradajkami a citrónom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 497 kcal / 121 kcal, Tuky: 21 g / 5,1 g, Sacharidy: 40 g / 9,8 g, Bielkoviny: 34 g / 8,3 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cesnak, Cherry paradajky, Citrón, Dijónska horčica, Grécky jogurt, Kokosový olej, Kuracie prsia, Olivový olej, Parmezán, Rímsky šalát, Tortilla 60 g, Worchestrova omáčka, Soľ, Čierne korenie

6.29

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *