Teriyaki lososové guľky
s brokolivovo-mrkvovým pilafom
Mäsových guliek sme tu mali už habadej, ale čo tak mäsové guľky z lososa? Jemnú rybu spolu zmiešame s cibuľou, vajíčkom, strúhankou a pečieme v rúre. Prílohu tvorí ryža zmiešaná s nastrúhanou brokolicou. Tanier polejeme s vlastnoručne vyrobenou teriyaki omáčkou a posypeme sezamom.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2870 kJ / 686 kcal |
521 kJ / 124 kcal |
|
Tuky |
19 g |
3,5 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
1 g |
0,2 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
1 g |
0,2 g |
|
Sacharidy |
92 g |
16,7 g |
|
Cukry |
20 g |
3,6 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,5 g |
|
Bielkoviny |
32 g |
5,8 g |
35 minút
|
Basmati ryža (g) |
100 |
|
Brokolica (ks) |
1 |
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
|
Kukuričný škrob (g) |
10 |
|
Losos* (g) |
200 |
|
Med (g) |
20 |
|
Mrkva (ks) |
1 |
|
Ryžový ocot (ml) |
20 |
|
Sezam (g) |
5 |
|
Sójová omáčka (ml) |
20 |
|
Strúhanka (g) |
40 |
|
Vajíčko* (ks) |
1 |
|
Zázvor (g) |
40 |
|
Žltá cibuľa (ks) |
1 |
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Cibuľu nakrájame nadrobno. Polovicu dáme do hrnca. Mrkvu očistíme a nakrájame nadrobno. Presunieme do hrnca. Brokolicu nastrúhame a presunieme do hrnca. Pridáme ryžu, 300 ml vody (2 porcie), osolíme, okoreníme a varíme, dokým sa voda neodparí.
Do misky presunieme druhú polovicu cibule, pridáme vajíčko, strúhanku, soľ, čierne korenie a nadrobno nakrájaného lososa. Rukou dôkladne premiešame, aby sa všetky suroviny premiešali.
Rozohrejeme rúru na 200 stupňov. Vytvoríme rukami guľky a presunieme na plech. Pečieme v rúre 15 minút.
V malom hrnci spolu zmiešame sójovú omáčku, ryžový ocot, med, nastrúhaný zázvor a prelisovaný cesnak. Varíme asi 3 minúty.
V miske spolu zmiešame 50 ml vody (2 porcie) so škrobom a pomaličky vlejeme do hrnca so sójovou omáčkou. Varíme dokým omáčka nezhustne. Ak je naopak príliš hustá, zriedíme ju vodou.
Zmes ryže, brokolice a mrkvy uložíme do misiek, pridáme lososvé guľky, polejeme omáčkou a posypeme sezamom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Teriyaki lososové guľky s brokolivovo-mrkvovým pilafom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 686 kcal / 124 kcal, Tuky: 19 g / 3,5 g, Sacharidy: 92 g / 16,7 g, Bielkoviny: 32 g / 5,8 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Basmati ryža, Brokolica, Cesnak, Kukuričný škrob, Losos, Med, Mrkva, Ryžový ocot, Sezam, Sójová omáčka, Strúhanka, Vajíčko, Zázvor, Žltá cibuľa, Soľ, Čierne korenie
7.39€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Mäsových guliek sme tu mali už habadej, ale čo tak mäsové guľky z lososa? Jemnú rybu spolu zmiešame s cibuľou, vajíčkom, strúhankou a pečieme v rúre. Prílohu tvorí ryža zmiešaná s nastrúhanou brokolicou. Tanier polejeme s vlastnoručne vyrobenou teriyaki omáčkou a posypeme sezamom.
| Weight | 0.6 kg |
|---|
Be the first to review “Teriyaki lososové guľky s brokolivovo-mrkvovým pilafom”
Related products
Reviews
There are no reviews yet.