Hovädzie placky
s ananásovo-uhorkovým šalátom a mätou
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2419 kJ / 578 kcal |
403 kJ / 96 kcal |
|
Tuky |
32 g |
5,3 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
9 g |
1,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
2 g |
0,3 g |
|
Sacharidy |
29 g |
4,8 g |
|
Cukry |
4 g |
0,7 g |
|
Vláknina |
4 g |
0,7 g |
|
Bielkoviny |
43 g |
7,2 g |
25 minút
|
Ananás* (ks) |
0,5 |
|
Arašidy (g) |
40 |
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Hovädzie mäso mleté* (g) |
300 |
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
0,5 |
|
Olivový olej (ml) |
10 |
|
Panko (g) |
50 |
|
Rybia omáčka (ml) |
20 |
|
Ryžový ocot (ml) |
20 |
|
Sladká chilli omáčka (ml) |
10 |
|
Uhorka (ks) |
1 |
|
Vajíčko* (ks) |
1 |
|
Kurkuma |
|
|
Mäta |
|
|
Soľ, Čierne korenie |
|
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
Jarnú cibuľku nakrájame na malé kúsky. Polovicu presunieme do veľkej misky a polovicu do menšej. Do väčšej misky ďalej pridáme vajícko, mäso, panko, prelisovaný cesnak, sladkú chilli omáčku, polovicu rybej omáčky, kurkumu, soľ a čierne korenie.
Dôkladne zmes premiešame, vytvarujeme z nej menšie placky a opekáme ich na oleji v panvici po 4 minúty z každej strany.
Ku druhej polovici cibuľky pridáme zvyšok rybej omáčky, ocot, soľ a čierne korenie. Premiešame. Tento dresing presunieme do čistej väčšej misky.
Ananás očistíme a nakrájame na stredne veľké kúsky. Uhorku narežeme na kocky. Mätu nasekáme nadrobno. Suroviny presunieme do misky s dresingom a dôkladne premiešame.
Placky uložíme na tanier a doplníme šalátom. Arašidy nasekáme na malé kúsky a posypeme ním obsah taniera. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Hovädzie placky s ananásovo-uhorkovým šalátom a mätou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 578 kcal / 96 kcal, Tuky: 32 g / 5,3 g, Sacharidy: 29 g / 4,8 g, Bielkoviny: 43 g / 7,2 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Ananás, Arašidy, Cesnak, Hovädzie mäso mleté, Jarná cibuľka, Olivový olej, Panko, Rybia omáčka, Ryžový ocot, Sladká chilli omáčka, Uhorka, Vajíčko*, Kurkuma, Mäta, Soľ, Čierne korenie
7.79€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Hovädzie placky s ananásovo-uhorkovým šalátom a mätou
| Hmotnosť | 0.6 kg |
|---|
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.