V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Pečená červená kapusta
s bravčovým karé a hruškovým šalátom s nivou
Červenú kapustu potrieme zmesou dijónskej horčice, olivového oleja a medu a následne ju zapečieme v rúre. Fantázia. Ďalšiu časť taniera nám vyplní opečené bravčové karé. Doplníme šaláto, v ktorom nájdeme polníček, na tenko nakrájanú hrušku a červenú cibuľu. Nakoniec všetko posypeme nadrobenou nivou a nahrubo nakrájanými vlašskými orechami.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
3406 kJ / 814 kcal |
757 kJ / 180 kcal |
| Tuky | 62 g | 13,8 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 18 g | 4,0 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 39 g | 8,7 g |
| Sacharidy | 28 g | 6,2 g |
|
Cukry | 19 g | 4,2 g |
|
Vláknina | 6 g | 1,3 g |
| Bielkoviny | 36 g | 8,0 g |
Čas
30 minút
Suroviny na 2 porcie
| Bravčové karé* (g) | 300 |
| Červená cibuľa (ks) | 0,5 |
| Červená kapusta (g) | 200 |
| Dijónska horčica (g) | 20 |
| Hruška (ks) | 1 |
| Jablčný ocot (ml) | 10 |
| Med (g) | 10 |
| Niva* (g) | 50 |
| Olivový olej (ml) | 30 |
| Polníček (g) | 100 |
| Vlašské orechy (g) | 20 |
| Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
Alergény
5. Arašidy a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
V miske spolu zmiešame polovicu horčice, tretinu oleja, med, soľ, čierne korenie a malé množstvo vody.
Rozohrejeme rúru na 230 stupňov.
Kapustu narežeme na tenšie pásy, potrieme zmesou z predchádzajúceho kroku a pečieme na plechu asi 20 minút.
Karé nakrájame na tenšie plátky. Osolíme a okoreníme a na polovici oleja ho opečieme po 4 minúty z každej strany.
Do misky z prvého kroku dáme horčicu, olej, ocot a soľ. Premiešame. Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké polmesiačiky.
Do misky ďalej pridávame umytý polníček a na tenké plátky nakrájanú hrušku. Premiešame.
Kapustu rozdelíme do tanierov, doplníme šalátom a prikryjeme opečeným mäsom. Šalát posypeme nadrobenou nivou a nahrubo nakrájanými orechami. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Pečená červená kapusta s bravčovým karé a hruškovým šalátom s nivou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 814 kcal / 180 kcal, Tuky: 62 g / 13,8 g, Sacharidy: 28 g / 6,2 g, Bielkoviny: 36 g / 8,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Bravčové karé, Červená cibuľa, Červená kapusta, Dijónska horčica, Hruška, Jablčný ocot, Med, Niva, Olivový olej, Polníček, Vlašské orechy, Soľ, Čierne korenie
6.29€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Červenú kapustu potrieme zmesou dijónskej horčice, olivového oleja a medu a následne ju zapečieme v rúre. Fantázia. Ďalšiu časť taniera nám vyplní opečené bravčové karé. Doplníme šaláto, v ktorom nájdeme polníček, na tenko nakrájanú hrušku a červenú cibuľu. Nakoniec všetko posypeme nadrobenou nivou a nahrubo nakrájanými vlašskými orechami. Pečená červená kapusta s bravčovým karé a hruškovým šalátom s nivou
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Pečená červená kapusta s bravčovým karé a hruškovým šalátom s nivou”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
7.99€
Vyskladaj si recept
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.