Zázvorovo-medový pečený losos
so zeleninovým šalátom a nasekanými mandľami
Rybu obaľujeme zmesou zo zázvoru, dijónskej horčice, sezamového oleja, medu, sójovej omáčky a rybej omáčky. Zapečieme v rúre na 10 minút a máme delikatesu pripravenú. Podávame so šalátom. Hotovo máme za 20 minút. Teraz už len stačí zjesť. Výborný losos, výborný šalát. Odporúčame.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2331 kJ / 557 kcal |
582 kJ / 139 kcal |
|
Tuky |
37 g |
9,3 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
2 g |
0,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
9 g |
2,3 g |
|
Sacharidy |
24 g |
6,0 g |
|
Cukry |
13 g |
3,3 g |
|
Vláknina |
4 g |
1,0 g |
|
Bielkoviny |
31 g |
7,8 g |
20 minút
|
Červená paprika (ks) |
1 |
|
Dijónska horčica (g) |
30 |
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
0,5 |
|
Losos* (g) |
300 |
|
Mandle plátky (g) |
20 |
|
Med (g) |
20 |
|
Mrkva (ks) |
1 |
|
Olivový olej (ml) |
10 |
|
Rybia omáčka (ml) |
10 |
|
Sezamový olej (ml) |
10 |
|
Sójová omáčka (ml) |
10 |
|
Uhorka (ks) |
1 |
|
Zázvor (g) |
40 |
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Rozohrejeme rúru na 230 stupňov. V malej miske spolu zmiešame nastrúhaný zázvor, polovicu horčice, sezamového oleja a medu, sójovú omáčku, rybiu omáčku a 50 ml vody (2 porcie).
Rybu umyjeme, osušíme, a ak má kožu, tak ju oddelíme od mäsa. Potrieme lososa polovicou omáčky z prvého kroku. Plech potrieme olivovým olejom (môžeme vynechať, ak použijeme papier na pečenie), presunieme naň rybu a pečieme v rúre 10 minút.
Zvyšnú omáčku doplníme horčicou, medom a sezamovým olejom. Premiešame. Do stredne veľkej misky postupne vkladáme papriku nakrájanú na plátky zbavenú jadierok, na malé kocky nakrájanú uhorku, nadrobno nakrájanú cibuľku, nastrúhanú očistenú mrkvu a mandle.
Šalát zalejeme zvyšnou omáčkou, premiešame a máme hotovo. Rozdelíme ho do tanierov a doplníme upečeným lososom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Zázvorovo-medový pečený losos so zeleninovým šalátom a nasekanými mandľami
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 557 kcal / 139 kcal, Tuky: 37 g / 9,3 g, Sacharidy: 24 g / 6,0 g, Bielkoviny: 31 g / 7,8 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená paprika, Dijónska horčica, Jarná cibuľka, Losos, Mandle plátky, Med, Mrkva, Olivový olej, Rybia omáčka, Sezamový olej, Sójová omáčka, Uhorka, Zázvor, Soľ, Čierne korenie
7.95€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Rybu obaľujeme zmesou zo zázvoru, dijónskej horčice, sezamového oleja, medu, sójovej omáčky a rybej omáčky. Zapečieme v rúre na 10 minút a máme delikatesu pripravenú. Podávame so šalátom. Hotovo máme za 20 minút. Teraz už len stačí zjesť. Výborný losos, výborný šalát. Odporúčame.
| Hmotnosť | 0.4 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Zázvorovo-medový pečený losos so zeleninovým šalátom a nasekanými mandľami”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.