Milánsky kurací rezeň
s čerstvým šalátom a krémovým oreganovovým dresingom
Tento recept mal pracovný názov rezeň so šalátom. To by ale mohlo mnohých z nás zavádzať a na konci by sme boli sklamaní. Vyskúšajte tento recept a ľutovať určite nebudete. Šťavnaté mäso na minime oleja podávame so šalátom, ktorý je obalený v dresingu z gréckeho jogurtu posypaný parmezánom.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2318 kJ / 554 kcal |
392 kJ / 93 kcal |
|
Tuky |
21 g |
3,6 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
10 g |
1,7 g |
|
Sacharidy |
40 g |
6,8 g |
|
Cukry |
5 g |
0,8 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,5 g |
|
Bielkoviny |
47 g |
8,0 g |
30 minút
|
Červená paprika (ks) |
1 |
|
Grécky jogurt* (g) |
30 |
|
Kuracie prsia* (g) |
300 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Olivy (g) |
25 |
|
Parmezán* (g) |
20 |
|
Polohrubá múka (g) |
30 |
|
Rímsky šalát (ks) |
1 |
|
Strúhanka (g) |
40 |
|
Tmavé balsamico (ml) |
20 |
|
Uhorka (ks) |
0,5 |
|
Vajíčko* (ks) |
1 |
|
Oregano |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
Postup
Do jedného hlbokého taniera nasypeme múku a do druhého strúhanku. Oba taniere osolíme. V treťom hlbokom tanieri rozšľaháme vajíčko. Prsia umyjeme, osušíme, horizontálnym rezom rozrežeme na tenšie filety a obalíme v hlbokých tanieroch.
Najprv mäso obalíme múkou, potom ho presunieme a obalíme vajíčkom a nakoniec obaľujeme strúhankou. Pritlačíme prsia do strúhanky, aby sa dôkladne na ne nalepila. Opekáme v panvici na polovici olivového oleja 4 minúty z každej strany.
V stredne veľkej miske spolu zmiešame grécky jogurt, balsamico, zvyšok olivového oleja a oregano.
Do misky s dresingom ďalej pridávame na malé kúsky nakrájanú papriku zbavenú jadierok, natrhaný šalát, na polmesiačiky nakrájanú uhorku a rozpolené olivy.
Nakoniec šalát dôkladne premiešame.
Rezeň podávame so zeleninovým šalátom, ktorý posypeme nastrúhaným parmezánom. Dobrú chuť
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Milánsky kurací rezeň s čerstvým šalátom a krémovým oreganovovým dresingom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 554 kcal / 93 kcal, Tuky: 21 g / 3,6 g, Sacharidy: 40 g / 6,8 g, Bielkoviny: 47 g / 8,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená paprika, Grécky jogurt, Kuracie prsia, Olivový olej, Olivy, Parmezán, Polohrubá múka, Rímsky šalát, Strúhanka, Tmavé balsamico, Uhorka, Vajíčko, Oregano, Soľ, Čierne korenie
6.89€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Tento recept mal pracovný názov rezeň so šalátom. To by ale mohlo mnohých z nás zavádzať a na konci by sme boli sklamaní. Vyskúšajte tento recept a ľutovať určite nebudete. Šťavnaté mäso na minime oleja podávame so šalátom, ktorý je obalený v dresingu z gréckeho jogurtu posypaný parmezánom.
| Hmotnosť | 0.6 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Milánsky kurací rezeň s čerstvým šalátom a krémovým oreganovovým dresingom”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.