...

Zemiakovo-cuketová “torta”

so sušenou šunkou, mozzarellou a rozmarínom

Je to slaná torta? Alebo koláč? Nech si to nazvete ako chcete, tak toto sa oplatí vyskúšať. Zmes cukety a zemiakov prekladaná sušenou šunkou a mozzarellou prikryjeme ďalšou vrstvou zemiakov a cukety a pečieme približne polhodinku. Nedá sa na tom nič pokaziť, len vylepšiť. Sme otvorení pre všetky vaše návrhy a nápady.

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2435 kJ / 582 kcal
518 kJ / 124 kcal

Tuky

27 g

5,7 g

nasýtené mastné kyseliny

7 g

1,5 g

nenasýtené mastné kyseliny

16 g

3,4 g

Sacharidy

52 g

11,1 g

Cukry

13 g

2,8 g

Vláknina

2 g

0,4 g

Bielkoviny

30 g

6,4 g

Čas

35 minút

Suroviny na 2 porcie

Cuketa (ks)

1

Zemiaky (g)

400

Vajíčko* (ks)

3

Polohrubá múka (g)

20

Sušená šunka* (g)

50

Mozzarella* (g)

150

Olivový olej (ml)

20

Rozmarín 

 

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

Postup

zemiaky a cuketa

Zapneme rúru na 200 stupňov. Zemiaky umyjeme a očistíme. Cuketu zbavíme tvrdého konca a umyjeme.

nastruhana cuketa a zemiaky

Zemiaky a cuketu nastrúhame na strúhadle do stredne veľkej misky. Naberieme časť do jednej dlane, pomocou druhej ruky vytlačíme nadbytočnú tekutinu zo zeleniny a presunieme ju do druhej stredne veľkej misky. Takto odšťavíme celú zmes.

zmes pred premiesanim

Ku odšťavenej zelenine pridáme vajíčka, múku, soľ, čierne korenie a rozmarín. Dôkladne premiešame.

vrstva sunky a mozzarelly

Spodok pekáča potrieme polovicou olivového oleja a Pridáme polovicu zeleninovej zmesy. Upravíme do jednej roviny. Položíme na ňu sušenú šunku a na kolieska nakrájanú mozzarellu. Polejeme zvyškom olivového oleja.

zakryty kolac

Do pekáča pridáme zvyšok zeleninovej zmesi a takisto uhladíme do jednej roviny, aby sme zakryli strednú syrovo-šunkovú vrstvu. Presunieme do rúry a pečieme asi 25 minút, dokým nezačne vrchná vrstva hnednúť.

cuketova torta

Následne pekáč vyberieme z rúry a upečenú zmes rozrežeme na rovnaké kúsky a rozdelíme do tanierov. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Zemiakovo-cuketová “torta” so sušenou šunkou, mozzarellou a rozmarínom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 582 kcal / 124 kcal, Tuky: 27 g / 5,7 g, Sacharidy: 52 g  / 11,1 g, Bielkoviny: 30 g / 6,4 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cuketa, Zemiaky, Vajíčko, Polohrubá múka, Sušená šunka, Mozzarella, Olivový olej, Rozmarín, Soľ, Čierne korenie

6.19

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.