Šalát z pečenej mrkvy a cibule
so šošovicou, fetou a medovo-horčicovým dresingom
Vytvoriť recept na šalát, aby mal 25 gramov bielkovín v jednej procii a neobsahoval mäso nie je ľahká úloha. Ale pre nás nič nie je nemožné, a tak sa pozrite, čo všetko sme skombinovali, aby sme to dosiahli. Hlavným zdrojom proteínov v tomto prípade je šošovica a feta. Upečená mrkva je takisto netradičným príjemným zeleninovým spetrením.
salat z pecenej mrkvy
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2306 kJ / 551 kcal |
461 kJ / 110 kcal |
|
Tuky |
17 g |
3,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
6 g |
1,2 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
9 g |
1,8 g |
|
Sacharidy |
71 g |
14,2 g |
|
Cukry |
14 g |
2,8 g |
|
Vláknina |
15 g |
3,0 g |
|
Bielkoviny |
25 g |
5,0 g |
35 minút
|
Hlávkový šalát (ks) |
1 |
|
Mrkva (ks) |
3 |
|
Feta* (g) |
50 |
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Šošovica (g) |
150 |
|
Červená cibuľa (ks) |
0,5 |
|
Jablčný ocot (g) |
20 |
|
Dijónska horčica (g) |
10 |
|
Med (g) |
10 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Rasca |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
Šošovicu premyjeme a dáme variť do hrnca s vodou. Osolíme, privedieme k varu a následne stíšime plameň. Varíme 15 – 20 minút.
Zapneme rúru na 230 stupňov. Mrkvu očistíme, pozdĺžne rozpolíme a nakrájame na polmesiačiky.
Cibuľu očistíme a takisto nakrájame na polmesiačiky. Spolu s mrkvou ich presunieme do misky. Pokropíme tretinou olivového oleja, osolíme a okoreníme čiernym korením a rascou. Premiešame a rozprestrieme na papier na pečenie. Pečieme 15 minút.
V miske po mrkve si pripravíme dresing. Dokopy zmiešame zvyšok olivového oleja, prelisovaný cesnak, jablčný ocot, med, horčicu, soľ a čierne korenie.
Umyjeme a osušíme hlávkový šalát. Nakrájame na menšie kúsky a presunieme do misky s dresingom. Ku šalátu pridáme uvarenú šošovicu a premiešame. Ďalej do misky pridáme aj upečenú mrkvu a cibuľu. Opäť premiešame.
Všetko máme pripravené, môžeme si posadať. Šalát rozdelíme do tanierov a posypeme nadrobenou fetou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Šalát z pečenej mrkvy a cibule so šošovicou, fetou a medovo-horčicovým dresingom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 551 kcal / 110 kcal, Tuky: 17 g / 3,4 g, Sacharidy: 71 g / 14,2 g, Bielkoviny: 25 g / 5,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená cibuľa, Cesnak, Dijónska horčica, Feta, Hlávkový šalát, Jablčný ocot, Med, Mrkva, Olivový olej, Šošovica, Rasca, Soľ, Čierne korenie
5.59€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Vytvoriť recept na šalát, aby mal 25 gramov bielkovín v jednej procii a neobsahoval mäso nie je ľahká úloha. Ale pre nás nič nie je nemožné, a tak sa pozrite, čo všetko sme skombinovali, aby sme to dosiahli. Hlavným zdrojom proteínov v tomto prípade je šošovica a feta. Upečená mrkva je takisto netradičným príjemným zeleninovým spetrením. Šalát z pečenej mrkvy a cibule so šošovicou, fetou a medovo-horčicovým dresingom
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Šalát z pečenej mrkvy a cibule so šošovicou, fetou a medovo-horčicovým dresingom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.