Syrovo-kurací wrap

s kari mrkvovým šalátom

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

	1 porcia	100 g
Energia	2653 kJ / 634 kcal	457 kJ / 109 kcal
Tuky	22 g	3,8 g
nasýtené mastné kyseliny	7 g	1,2 g
nenasýtené mastné kyseliny	0 g	0,0 g
Sacharidy	57 g	9,8 g
Cukry	9 g	1,6 g
Vláknina	7 g	1,2 g
Bielkoviny	48 g	8,3 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Červ. cibuľa (ks)	0,5
Citrón (ks)	0,5
Dij. horčica (g)	10
Feta* (g)	50
Gr. jogurt* (g)	50
Hlávkový šalát (ks)	0,5
Jablčný ocot (ml)	20
Kuracie prsia* (g)	300
Mrkva (ks)	3
Olivový olej (ml)	20
Tortilla 60 g (ks)	2
Kari korenie
Petržlenová vňať
Rasca
Škorica
Soľ, čierne korenie

* uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

Na polovici olivového oleja opekáme umyté kuracie prsia nakrájané na malé kúsky. Mäso osolíme a okoreníme čiernym korením a škoricou. Priebežne premiešavame a opekáme asi 5 minút. Následne mäso vyberieme z panvice.

V tej istej panvici opečieme na zvyšku oleja na polmesiačiky nakrájanú cibulu. Opekáme asi 5 minút. Následne pridáme do panvice ocot a varíme asi minútu. Nakoniec vrátime späť mäso a pridáme nadrobenú fetu. Varíme asi 3 minúty a miešame, dokým sa syr nerozpustí.

V stredne veľkej miske spolu zmiešame šťavu z citróna, horčicu, jogurt, kari korenie, rascu, soľ a čierne korenie.

Do misky s dresingom pridáme na strúhadle nastrúhanú mrkvu a nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať. Premiešame.

Na polovicu tortilly uložíme mäsovo, syrovú zmes, pridáme na malé kúsky nakrájaný šalát a malé množstvo mrkvového šalátu. Otočíme tortillu so surovinami čo najbližšie ku nám, preložíme boky do stredu a rolujeme smerom ku vzdialenejšiemu koncu.

Tortillu prerežeme na polovicu a podávame so zvyšným mrkvovým šalátom. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Syrovo-kurací wrap s kari mrkvovým šalátom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 634 kcal / 109 kcal, Tuky: 22 g / 3,8 g, Sacharidy: 57 g / 9,8 g, Bielkoviny: 48 g / 8,3 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená cibuľa, Citrón, Dijónska horčica, Feta, Grécky jogurt, Hlávkový šalát, Jablčný ocot, Kuracie prsia, Mrkva, Olivový olej, Tortilla 60 g, Kari korenie, Petržlenová vňať, Rasca, Škorica, Soľ, Čierne korenie

6.79€

Celková suma je prepočítaná v pokladni