Batatovo-edamamová miska
s jasmínovou ryžou, zeleninou a mandľovo-limetkovou omáčkou
Ak si chcete oddýchnuť od množstva mäsových jedál a pripraviť si niečo ľahšie, tak vás možno zaujme tento recept. Polovicu taniera máme vyplnenú zeleninou plnou vitamínmi a druhú chrumkavými sladkými zemiakmi a koriandrovou ryžou. Celé to polejeme mandľovo-limetkovou omáčkou.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2280 kJ / 545 kcal |
600 kJ / 143 kcal |
|
Tuky |
18 g |
4,7 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,8 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
5 g |
1,3 g |
|
Sacharidy |
81 g |
21,3 g |
|
Cukry |
10 g |
2,6 g |
|
Vláknina |
8 g |
2,1 g |
|
Bielkoviny |
13 g |
3,4 g |
30 minút
|
Bataty (g) |
|
Biela reďkovka (kg) |
|
Červená paprika (ks) |
|
Cesnak (strúčik) |
|
Edamame* (g) |
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
|
Jasmínová ryža (g) |
|
Limetka (ks) |
|
Mandľové maslo (g) |
|
Olivový olej (ml) |
|
Sójová omáčka (ml) |
|
Zázvor (g) |
Koriander |
Rasca, |
Sušený koriander |
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Rúru rozohrejeme na 220 stupňov. Bataty očistíme, nakrájame na kocky, pokropíme olivovým olejom, okoreníme sušeným koriandrom, soľou, rascou a čiernym korením. Pečieme v rúre asi 20 minút.
Jeden diel ryže varíme s dvoma dielmi osolenej vody a privedieme k varu. Následne plameň stíšime a varíme na miernom plameni mierne zakryté, dokým sa voda neodparí. Vypneme plyn a ryžu premiešame s koriandrom nasekaným nadrobno.
V malej miske spolu zmiešame mandľové maslo, šťavu z limetky, očistený nastrúhaný zázvor, prelisovaný cesnak a sójovú omáčku. Doriedime vodou, aby nám vznikla omáčkovitá konzistencia.
Ak je edamame zmrazený, rozmrazíme ho pod tečúcou vodou v sitku. Reďkovku očistíme a nakrájame na kolieska. Papirku zbavíme jadierok a nakrájame na pásiky. Jarnú cibuľku nakrájame na krúžky.
Do taniera postupne ukladáme jednotlivé suroviny a podávame s pripravenou omáčkou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Batatovo-edamamová miska s jazmínovou ryžou, zeleninou a mandľovo-limetkovou omáčkou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 545 kcal / 143 kcal, Tuky: 18 g / 4,7 g, Sacharidy: 81 g / 21,3 g, Bielkoviny: 13 g / 3,4 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Bataty, Biela reďkovka, Červená paprika, Cesnak, Edamame, Jarná cibuľka, Jasmínová ryža, Limetka, Mandľové maslo, Olivový olej, Sójová omáčka, Zázvor, Koriander, Rasca, Sušený koriander, Soľ, Čierne korenie
6.39€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Ak si chcete oddýchnuť od množstva mäsových jedál a pripraviť si niečo ľahšie, tak vás možno zaujme tento recept. Polovicu taniera máme vyplnenú zeleninou plnou vitamínmi a druhú chrumkavými sladkými zemiakmi a koriandrovou ryžou. Celé to polejeme mandľovo-limetkovou omáčkou.
| Weight | 0.5 kg |
|---|
Be the first to review “Batatovo-edamamová miska s jazmínovou ryžou, zeleninou a mandľovo-limetkovou omáčkou”
Related products
Reviews
There are no reviews yet.