V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Batatovo-fazuľové kari
so špenátom a quinoou
Obrovská porcia batatového kari s quinoou vás zasýti, aj keď neobsahuje mäso a ani nič živočíšne. Napriek tomu nájdete v jednej porcii až 23 gramov proteínov a 19 gramov vlákniny. Niekedy aj kvôli tomu je celkom príjemné vyskúšať aj vegánsky pokrm. Takisto niečo málo cez 2 gramy tuku na 100 gramov je spomenutiavhodné.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2448 kJ / 585 kcal |
429 kJ / 102 kcal |
| Tuky | 12 g | 2,1 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 2 g | 0,4 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 3 g | 0,5 g |
| Sacharidy | 94 g | 16,5 g |
|
Cukry | 25 g | 4,4 g |
|
Vláknina | 19 g | 3,3 g |
| Bielkoviny | 23 g | 4,0 g |
Čas
35 minút
Suroviny na 2 porcie
| Bataty (g) | 200 |
| Biela fazuľa* (g) | 400 |
| Cesnak (strúčik) | 2 |
| Grécky jogurt* (g) | 50 |
| Kokosový olej* (g) | 10 |
| Pretlak paradajkový* (g) | 200 |
| Quinoa (g) | 100 |
| Špenát baby (g) | 70 |
| Zázvor (g) | 40 |
| Žltá cibuľa (ks) | 0,5 |
| Kari korenie | |
| Petržlenová vňať | |
| Soľ |
* uschovajte v chladničke
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Jeden diel quinoi dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Privedieme k varu, stíšime plameň a varíme mierne zakryté, dokým sa voda neodparí. Následne vypneme plyn a necháme prikryté.
Cesnak prelisujeme, zázvor nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno a batat očistíme a nakrájame na malé kocky. V panvici rozpálime olej a opekáme na ňom cibuľu asi 3 minúty. Následne pridáme cesnak, zázvor a kari korenie. Necháme rozvoniať 30 sekúnd.
Do panvice ďalej prilejeme 200 ml vody (2 porcie), nakrájané bataty, paradajkový pretlak a soľ. Premiešame, privedieme k varu a na nízkom plameni varíme asi 10 minút.
Do panvice pridáme fazuľu, špenát a grécky jogurt. Premiešame a varíme ešte 5 minút, dokým nie sú zemiaky mäkké.
Do tanierov rozdelíme uvarenú quinou a doplníme batatovo-fazuľovým kari. Posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Batatovo-fazuľové kari so špenátom a quinoou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 585 kcal / 102 kcal, Tuky: 12 g / 2,1 g, Sacharidy: 94 g / 16,5 g, Bielkoviny: 23 g / 4,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Bataty, Biela fazuľa, Cesnak, Grécky jogurt, Kokosový olej, Pretlak paradajkový, Quinoa, Špenát baby, Zázvor, Žltá cibuľa, Kari korenie, Petržlenová vňať, Soľ
5.89€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Obrovská porcia batatového kari s quinoou vás zasýti, aj keď neobsahuje mäso a ani nič živočíšne. Napriek tomu nájdete v jednej porcii až 23 gramov proteínov a 19 gramov vlákniny. Niekedy aj kvôli tomu je celkom príjemné vyskúšať aj vegánsky pokrm. Takisto niečo málo cez 2 gramy tuku na 100 gramov je spomenutiavhodné.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.6 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Batatovo-fazuľové kari so špenátom a quinoou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.