Stačí uvariť

Bravčové pliecko na víne

so štúchanými zemiakmi a špenátom

Varenie na vine je technika, ktorá sa používa už stáročia. Netreba sa báť po takomto jedle šoférovať, pretože varením sa alkohol z vína vyparí a ostane len mäso nasiaknuté chuťou vína. Jedlo je tým pádom vhodné aj pre deti, aj keď má v názve alkohol. Zemiaky zmiešané so špenátom prinesú ideálny balans medzi chutnou a zdravou prílohou.   #hviezdoukuchyne

Bravčové pliecko na víne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2582 kJ /
617 kcal
538 kJ / 128 kcal

Tuky

35 g

7,3 g

nasýtené mastné kyseliny

7 g

1,5 g

nenasýtené mastné kyseliny

0 g

0,0 g

Sacharidy

43 g

9,0 g

Cukry

12 g

2,5 g

Vláknina

0 g

0,0 g

Bielkoviny

25 g

5,2 g

Čas

80 minút

Suroviny na 2 porcie
Bravčové plece* (g)

300

Repkový olej (ml)

30

Biele víno (ml)

100

Zemiaky (g)

400

Špenát baby (g)

100

Maslo* (g)

25

Soľ, čierne korenie
* uschovajte v chladničke
Alergény

7. Mlieko a výrobky z neho

12. Oxid siřičitý a siričitany

Postup

narezane maso

Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na hrubšie plátky. Osolíme a opepríme.

maso v panvici

Na panvici si rozpálime olej a opražíme mäso z oboch strán. Varíme asi 10 minút. 

zakryte maso

Keď sa výpek odparí, pridáme vínko a varíme zakryté ešte aspoň 10 minút.

zemiaky s maslom

Zemiaky umyjeme, očistíme, nakrájame a dáme variť do osolenej vody. Keď sú zemiaky už mäkké, scedíme ich a pridáme maslo.

spenat v hrnci

Ku zemiakom pridáme aj umytý špenát a prikryjeme na pár minút. Netreba to zohrievať, špenát sa zredukuje sám. Nakoniec premiešame.

bravcove pliecko na vine so zemiakmi

Na tanier si naložíme zemiaky, ku nim mäsko a všetko zalejeme výpekom z panvice. Dosolíme prípadne. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Bravčové pliecko na víne​ so štúchanými zemiakmi a so špenátom​

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 617 kcal / 128 kcal, Tuky: 35 g / 7,3 g, Sacharidy: 43 g / 9 g, Bielkoviny: 25 g / 5,2 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Biele víno, Bravčové plece, Maslo, Repkový olej, Špenát baby, Zemiaky, Soľ, Čierne korenie

5.09

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Nie je na sklade

Vyberajte podľa kategórií

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *