V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Celozrnné špagety carbonara
s gréckym jogurtom, slaninou a parmezánom
Špageti sú jedna klasika. Vieme si ich urobiť s morcadellou, alebo mäsovou zmesou, alebo bolognese, alebo carbonara. Tie posledné si prichystáme aj my. Že to nie je originálne? Nie je, ale bude. Snažíme sa vytvárať jedlá, s ktorými nemusíme mať výčitky. My si urobíme Carbonara diétnu verziu. Smotanu nahradíme gréckym jogurtom, a to stači. Ak je to stále málo, tak ešte vymeníme slaninu za sušenú šunku a môžeme sa oddávať naším obľúbeným špagetám koľko len chceme.
spageti carbonara
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2268 kJ / 542 kcal |
1030 kJ / 246 kcal |
| Tuky | 23 g | 10,5 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 6 g | 2,7 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 3 g | 1,4 g |
| Sacharidy | 51 g | 23,2 g |
|
Cukry | 4 g | 1,8 g |
|
Vláknina | 0 g | 0,0 g |
| Bielkoviny | 29 g | 13,2 g |
Čas
35 minút
Suroviny na 2 porcie
Anglická slanina plátky* (ks) | 4 |
Vajíčko* (ks) | 2 |
Cesnak (strúčik) | 2 |
Grécky jogurt* (g) | 30 |
Parmezán* (g) | 50 |
Špagety celozrnné (g) | 150 |
Petržlen | |
Soľ |
* uschovajte v chladničke
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
Postup
Do hrnca s vriacou vodou pridáme celozrnné špagety a soľ. Varíme kým špagety nezmäknú – asi 10 minút. Pred precedením cez sitko doberieme trochu vody z hrnca do hrnčeka.
Slaninu nakrájame na kocky a opražíme na panvici, kým sa nezačne mierne pripekať – 5 minút. Odložíme masť na neskôr.
Kým sa slanina pečie, tak v miske spolu rozmiešame vajíčka s gréckym jogurtom.
Do zmesi s vajíčkami pridáme parmezán a opäť dôkladne premiešame.
V hrnci od špagiet rozpálime masť zo slaniny. Necháme v nej rozvoniať prelisovaný cesnak – 1 minúta. Následne pridáme špagety a slaninu a premiešame. Vypneme plyn a za stáleho miešania pridávame vajíčkovú zmes. Miešame dokým omáčka nezhustne.
Ak nám omáčka zhustla až príliš, tak pridáme trošku vody, ktorú sme si odložili zo špagiet. Nakrájame nadrobno petržlen. Časť zamiešame do špagiet a časť si necháme na zdobenie. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Celozrnné špagety carbonara s gréckym jogurtom, slaninou a parmezánom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 542 kcal / 246 kcal, Tuky: 23 g / 10,5 g, Sacharidy: 51 g / 23,2 g, Bielkoviny: 29 g / 13,2 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Anglická slanina plátky, Cesnak, Grécky jogurt, Parmezán, Špagety celozrnné, Vajíčko, Petržlenová vňať, Soľ, Čierne korenie
4.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Špageti sú jedna klasika. Vieme si ich urobiť s morcadellou, alebo mäsovou zmesou, alebo bolognese, alebo carbonara. Tie posledné si prichystáme aj my. Že to nie je originálne? Nie je, ale bude. Snažíme sa vytvárať jedlá, s ktorými nemusíme mať výčitky. My si urobíme Carbonara diétnu verziu. Smotanu nahradíme gréckym jogurtom, a to stači. Ak je to stále málo, tak ešte vymeníme slaninu za sušenú šunku a môžeme sa oddávať naším obľúbeným špagetám koľko len chceme.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.2 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Celozrnné špagety carbonara s gréckym jogurtom, slaninou a parmezánom”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
7.99€
Vyskladaj si recept
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.