Chilli lososový sendvič
so šalátom s tahini-zázvorovým dresingom
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2389 kJ / 571 kcal |
412 kJ / 98 kcal |
|
Tuky |
25 g |
4,3 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
11 g |
1,9 52g |
|
Sacharidy |
52 g |
9,0 g |
|
Cukry |
6 g |
1,0 g |
|
Vláknina |
10 g |
1,7 g |
|
Bielkoviny |
35 g |
6,0 g |
30 minút
|
Avokádo* (ks) |
0,5 |
|
Hl. šalát (ks) |
1 |
|
Kaiserka (ks) |
2 |
|
Kuk. škrob (g) |
10 |
|
Losos* (g) |
200 |
|
Olivový olej (ml) |
10 |
|
Reďkovka (ks) |
0,5 |
|
Ryžový ocot (ml) |
30 |
|
Sladká chilli omáčka (ml) |
20 |
|
Sójová o. (ml) |
20 |
|
Tahini* (g) |
30 |
|
Trs. cukor (g) |
10 |
|
Uhorka (ks) |
0,5 |
|
Zázvor (g) |
40 |
|
Soľ, čierne korenie |
|
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
Do hrnca vlejeme ocot, 50 ml vody, polovicu sladkej chilli omáčky a prisypeme cukor a soľ. Premiešame a privedieme k varu. V hlbokom tanieri si zatiaľ zmiešame škrob s malým množstvom vody.
Keď obsah hrnca vrie, prilejeme doň rozmiešaný škrob a varíme asi 30 sekúnd za stáleho miešania. Nakoniec omáčku odložíme zo sporáka, zakryjeme pokrievkou a necháme mierne vychladnúť.
V miske spolu zmiešame očistený a nastrúhaný zázvor, tahini, sójovú omáčku, sezamový olej a zvyšok sladkej chilli omáčky. Premiešame.
Lososa umyjeme, okoreníme soľou a čiernym korením a opečieme na olivovom oleji.
Lososa pečieme asi 4 minúty na stranu.
Medzitým na čistej doske na krájanie natrháme šalát na menšie kúsky (odložíme si pár listov nabok). Reďkovku nakrájame na tenké kolieska.
Uhorku rozrežeme pozdĺžne na štvrtiny a potom na tenké plátky. Zeleninu presunieme do misky so zázvorom a premiešame.
Žemle rozpolíme a môžeme opiecť na panvici alebo v rúre.
Spodnú časť žemle potrieme omáčkou z prvého kroku, pridáme opečeného lososa, pokryjeme na plátky nakrájaným avokádom a dvoma listami šalátu. Zatvoríme druhou polkou žemle a podávame so zvyšným šalátom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Chilli lososový sendvič so šalátom s tahini-zázvorovým dresingom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 571 kcal / 98 kcal, Tuky: 25 g / 4,3 g, Sacharidy: 52 g / 9,0 g, Bielkoviny: 35 g / 6,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Avokádo, Hlávkový šalát, Kaiserka, Kukuričný škrob, Losos, Olivový olej, Reďkovka, Ryžový ocot, Sladká chilli omáčka, Sójová omáčka, Tahini, Trstinový cukor, Uhorka, Zázvor Soľ, Čierne korenie
8.19€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|---|
| Verzia | Vegan, Vegetarian |
Pridajte prvú recenziu pre “Chilli lososový sendvič so šalátom s tahini-zázvorovým dresingom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.