...

Chilli lososový sendvič

so šalátom s tahini-zázvorovým dresingom

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2389 kJ /
571 kcal
412 kJ /
98 kcal

Tuky

25 g

4,3 g

nasýtené mastné kyseliny

3 g

0,5 g

nenasýtené mastné kyseliny

11 g

1,9 52g

Sacharidy

52 g

9,0 g

Cukry

6 g

1,0 g

Vláknina

10 g

1,7 g

Bielkoviny

35 g

6,0 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Avokádo* (ks)

0,5

Hl. šalát (ks)

1

Kaiserka (ks)

2

Kuk. škrob (g)

10

Losos* (g)

200

Olivový olej (ml)

10

Reďkovka (ks)

0,5

Ryžový ocot (ml)

30

Sladká chilli omáčka (ml)

20

Sójová o. (ml)

20

Tahini* (g)

30

Trs. cukor (g)

10

Uhorka (ks)

0,5

Zázvor (g)

40

Soľ, čierne korenie

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

4. Ryby a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

8. Orechy a výrobky z nich

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

12. Oxid siričitý a siričitany

Postup

omacka pred varenim

Do hrnca vlejeme ocot, 50 ml vody, polovicu sladkej chilli omáčky a prisypeme cukor a soľ.  Premiešame a privedieme k varu. V hlbokom tanieri si zatiaľ zmiešame škrob s malým množstvom vody.

uvarena omacka

Keď obsah hrnca vrie, prilejeme doň rozmiešaný škrob a varíme asi 30 sekúnd za stáleho miešania. Nakoniec omáčku odložíme zo sporáka, zakryjeme pokrievkou a necháme mierne vychladnúť.

dresing

V miske spolu zmiešame očistený a nastrúhaný zázvor, tahini, sójovú omáčku, sezamový olej a zvyšok sladkej chilli omáčky. Premiešame.

Lososa umyjeme, okoreníme soľou a čiernym korením a opečieme na olivovom oleji.

zelenina na krajanie

Lososa pečieme asi 4 minúty na stranu.

Medzitým na čistej doske na krájanie natrháme šalát na menšie kúsky (odložíme si pár listov nabok). Reďkovku nakrájame na tenké kolieska.

zamiesame salat

Uhorku rozrežeme pozdĺžne na štvrtiny a potom na tenké plátky. Zeleninu presunieme do misky so zázvorom a premiešame.

Žemle rozpolíme a môžeme opiecť na panvici alebo v rúre.

Chilli lososový sendvič so šalátom s tahini-zázvorovým dresingom

Spodnú časť žemle potrieme omáčkou z prvého kroku, pridáme opečeného lososa, pokryjeme na plátky nakrájaným avokádom a dvoma listami šalátu. Zatvoríme druhou polkou žemle a podávame so zvyšným šalátom. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Chilli lososový sendvič so šalátom s tahini-zázvorovým dresingom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 571 kcal / 98 kcal, Tuky: 25 g / 4,3 g, Sacharidy: 52 g / 9,0 g, Bielkoviny: 35 g / 6,0 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Avokádo, Hlávkový šalát, Kaiserka, Kukuričný škrob, Losos, Olivový olej, Reďkovka, Ryžový ocot, Sladká chilli omáčka, Sójová omáčka, Tahini, Trstinový cukor, Uhorka, Zázvor Soľ, Čierne korenie

 

8.19

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.