Špenátové zelené rezance

s cibuľkovým olejom a avokádom

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1874 kJ /
448 kcal
694 kJ /
165 kcal

Tuky

17 g

6,3 g

nasýtené mastné kyseliny

4 g

1,5 g

nenasýtené mastné kyseliny

9 g

3,3 g

Sacharidy

62 g

23,0 g

Cukry

3 g

1,1 g

Vláknina

6 g

2,2 g

Bielkoviny

13 g

4,8 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Avokádo* (ks)

1

Droždie (g)

10

Jarná cibuľka (zväzok)

1

Limetka (ks)

0,5

Pad thai rezance (g)

140

Sezamový olej (ml)

10

Sójová omáčka (ml)

20

Špenát baby (g)

140

Drvené chilli

 

Granulovaný cesnak

 

Soľ

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

spenat v hrnci

V hrnci necháme zovrieť osolenú vodu. Keď voda vrie, pridáme do hrnca špenát. Varíme ho asi 3 minúty. Následne ho kliešťami vyberieme a necháme ho odkvapkať do sitka.

rezance v hrnci

Do vody po špenáte vložíme rezance a varíme asi 5 minút. Kým sa rezance varia, presunieme špenát do druhého hrnca alebo do mixéra a rezance scedíme v sitku po špenáte. Premyjeme studenou vodou a necháme odkvapkať.

rozmixovany spenat

Ku špenátu pridáme šťavu z limetky, droždie, sójovú omáčku, polovicu oleja a granulovaný cesnak. Zmes rozmixujeme klasickým alebo ponorným mixérom. Ak je príliš hustá, pridávame doň po malých kúskoch vodu a miešame ďalej.

cestoviny so spenatom

Ku špenátu ďalej pridáme uvarené rezance a zapneme plyn. Rezance so špenátom dôkladne premiešame a varíme asi 3 minúty.

cibulka v panvici

Jarnú cibuľku nakrájame nadrobno a na oleji ju opekáme spolu s chilli a soľou asi 5 minút, kým sa nezačnú mierne pripekať.

Avokádo očistíme a nakrájame na plátky.

Špenátové zelené rezance s cibuľkovým olejom a avokádom

Špenátovú zmes z hrnca rozdelíme do tanierov, posypeme cibuľkovým olejom z panvice a doplníme avokádom. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Špenátové zelené rezance s cibuľkovým olejom a avokádom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 448 kcal / 165 kcal, Tuky: 17 g / 6,3 g, Sacharidy: 62 g / 23,0 g, Bielkoviny: 13 g / 4,8 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Avokádo, Droždie, Jarná cibuľka, Limetka, Pad thai rezance, Sezamový olej, Sójová omáčka, Špenát baby, Drvené chilli, Granulovaný cesnak, Soľ

 

6.99

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *