Chrumkavé tofu sendviče

s rýchlymi nakladačkami, sladko-kyslou omáčkou a šalátom

Či sa rozhodnete pripraviť si tento sendvič na obed, alebo večeru, alebo raňajky, alebo ako snack, tak urobíte správne. Chrumkavé tofu obalené vegánskou majonézou, strúhankou a olivovým olejom opečieme v rúre a podávame s chrumkavým pečivom a uhorkovo-reďkovkovým šalátom lúhovaným v sladko-kyslom náleve.

  #hviezdoukuchyne

chrumkave tofu

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2670 kJ / 638 kcal
606 kJ / 145 kcal

Tuky

39 g

8,7 g

nasýtené mastné kyseliny

4 g

0,9 g

nenasýtené mastné kyseliny

9 g

2,0 g

Sacharidy

50 g

11,4 g

Cukry

5 g

1,1 g

Vláknina

7 g

1,6 g

Bielkoviny

23 g

5,2 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Uhorka (ks)

0,5

Tofu *(g)

350

Reďkovka (ks)

0,5

Šalátový mix (g)

70

Kaiserka (ks)

2

Trstinový cukor (g)

10

Olivový olej (ml)

20

Strúhanka (g)

30

Vínny ocot biely (ml)

40

Vegan majonéza (g)

80

Paprika sladká mletá

 

Cesnakový prášok 

 

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

8. Orechy a výrobky z nich

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

12. Oxid siričitý a siričitany

Postup

nakrajane redkovky a uhorka

V stredne veľkej miske spolu zmiešame polovicu vínneho octu, polovicu cukru a soľ. Uhorky a reďkovky nakrájame na krúžky a presunieme do misky s octom. Dôkladne premiešame a necháme lúhovať.

Zapneme rúru na 200 stupňov.

paprikova majoneza

V malej miske spolu zmiešame skoro celú majonézu, granulovaný cesnak, papriku a soľ.

obalujeme tofu

Tofu rozpolíme a zbavíme nadbytočných tekutín. Jednu stranu natrieme polovicou majonézy, posypeme polovicou strúhanky a pokvapkáme štvrtinou olivového oleja. Postup opakujeme aj na druhej polovici tofu. Pečieme 15 minút na plechu s papierom na pečenie.

omacka

V hrnci spolu zmiešame zvyšný olivový olej, ocot a cukor. Privedieme k varu, necháme cukor rozpustiť a odstavíme od plynu. Ak omáčka zmení svoju konzistenciu, tak ju pred podávaním ešte premiešame.

sendvic so seleninou

Pečivo rozrežeme a môžeme mierne opiecť. Na odrezanú stranu natrieme zvyšok majonézy, vyzstelieme nakladanými uhorkami a reďkovkami.

chrumkave tofu

Na zeleninu uložíme pečené tofu, ktoré polejeme pripravenou omáčkou. Tanier doplníme šalátovým mixom, posypeme zvyšnou nakladanou zeleninou a pokvapkáme zálievkou z prvého kroku postupu. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Chrumkavé tofu sendviče s rýchlymi nakladačkami, sladko-kyslou omáčkou a šalátom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 638 kcal / 145 kcal, Tuky:39 g / 8,7 g, Sacharidy: 50 g / 11,4 g, Bielkoviny: 23 g / 5,2 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Kaiserka, Olivový olej, Reďkovka, Šalátový mix, Strúhanka, Tofu, Trstinový cukor, Uhorka, Vegan majonéza, Vínny ocot biely, Paprika sladká mletá, Granulovaný cesnak, Soľ, Čierne korenie

5.99

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *