Citrónovo-bylinkové kuracie prsia

s teplým jarným ryžovým šalátom

Kuracie prsia obalené citrónovou kôrou a bylinkami doplníme ryžou, ktorá je zmiešaná s cuketou, zelenou fazuľkou a hráškom. Koľko zelenej išlo vložiť do jedného receptu, toľko sme ho tam napchali. Aj vďaka zelenej zelenine dostaneme v jednej porcii až 45 gramov proteínov a to len so 102 kalóriami na 100 gramov.

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2578 kJ / 616 kcal
429 kJ / 102 kcal

Tuky

19 g

3,2 g

nasýtené mastné kyseliny

2 g

0,3 g

nenasýtené mastné kyseliny

13 g

2,2 g

Sacharidy

57 g

9,5 g

Cukry

0 g

0,0 g

Vláknina

4 g

0,7 g

Bielkoviny

45 g

7,5 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Basmati ryža (g)

100

Cesnak (strúčik)

2

Citrón (ks)

0,5

Cuketa (ks)

1

Hrášok mrazený* (g)

200

Kuracie prsia* (g)

300

Olivový olej (ml)

30

Zelená fazuľka* (g)

200

Pažítka

 

Petržlenová vňať

 

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

Postup

ryza

Jeden diel ryže dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody a privedieme k varu. Následne stíšime plameň a varíme mierne prikryté, dokým sa voda neodparí. Nakoniec vypneme plyn a necháme prikryté.

bylinky s cesnakom

V malej miske spolu zmiešame prelisovaný cesnak, kôru z citróna, nadrobno nasekanú pažítku a petržlenovú vňať. Osolíme, premiešame a odložíme nabok.

zelenina v panvici

Cuketu zbavíme koncov a nakrájame na malé kúsky. Polovicu olivového oleja rozpálime na panvici a opečieme na ňom nakrájanú cuketu 5 minút. Následne ku nej pridáme hrášok a fazuľku. Premiešame a varíme ďalších 5 minút. 

kura s bylinkami

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Do druhej panvice postupne pridávame polovicu zvyšného olivového oleja, mäso, bylinkový mix z druhého kroku, soľ a čierne korenie. Pravidelne premiešavame a opekáme asi 10 minút.

ryzovy salat

Upečenú zeleninu zmiešame s ryžou, pokvapkáme šťavou z citróna a zvyšným olivovým olejom. Premiešame. 

kuracie prsia so salatom

Do tanierov rozdelíme zeleninovo-ryžovú zmes, na ktorú uložíme bylinkové kuracie prsia. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Citrónovo-bylinkové kuracie prsia s teplým jarným ryžovým šalátom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 616 kcal / 102 kcal, Tuky: 19 g / 3,2 g, Sacharidy: 57 g / 9,5 g, Bielkoviny: 45 g / 7,5 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Basmati ryža, Cesnak, Citrón, Cuketa, Hrášok mrazený, Kuracie prsia, Olivový olej, Zelená fazuľka, Pažítka, Petržlenová vňať, Soľ, Čierne korenie

6.59

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *