V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Grilované arašidové tofu
na ryžových rezancoch s uhorkovo-reďkovkovým šalátom
Mnoho ľuďom sa nepozdáva vegánska strava a vegánstvo, ale my dúfame, že aj vďaka takýmto receptom sa možno nájdu aj takí, ktorí sa ak nie preorientujú, tak minimálne zaradia aj takéto recepty do svojej stravy. Totot grilované tofu s ryžovými rezancami a šalátom je ako stvorené na to, ako s tým začať.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2511 kJ / 600 kcal |
598 kJ / 143 kcal |
| Tuky | 26 g | 6,2 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 4 g | 1,0 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 9 g | 2,1 g |
| Sacharidy | 72 g | 17,1 g |
|
Cukry | 5 g | 1,2 g |
|
Vláknina | 9 g | 2,1 g |
| Bielkoviny | 22 g | 5,2 g |
Čas
30 minút
Suroviny na 2 porcie
| Arašidové maslo* (g) | 40 |
| Limetka (ks) | 1 |
| Reďkovka (ks) | 0,5 |
| Ryžové rezance (g) | 140 |
| Sez. olej (ml) | 20 |
| Sójová o. (ml) | 20 |
| Tofu* (g) | 300 |
| Trstinový cukor (g) | 10 |
| Uhorka (ks) | 1 |
| Zázvor (g) | 40 |
| Drvené chilli | |
| Kari korenie | |
| Koriander | |
| Kurkuma | |
| Mäta | |
| Soľ, čierne korenie | |
* uschovajte v chladničke
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Hrniec naplníme do polovice vodou a privedieme k varu. Vypneme plyn a do horúcej vody vložíme ryžové rezance. Necháme ich tam 10 minút. Následne ich scedíme a odložíme nabok.
V malej miske spolu zmiešame arašidové maslo, nastrúhaný očistený zázvor, šťavu z polovice limetky, polovicu sójovej omáčky, polovicu cukru, kurkumu, kari a chilli. Miešame a postupne pridávame vodu, aby nám vznikla nie veľmi hustá omáčka.
Tofu zbavíme nadbytočnej tekutiny zatlačením o podložku. Rozrežeme ich vodorovne, aby nám vznikli tenšie plátky a tie potom rozrežeme na trojuholníky. Obalíme ich z každej strany polovicou omáčky z predchádzajúceho kroku a opečieme na polovici oleja.
Tofu opekáme asi 5 minút z každej strany na stredne veľkom plameni.
V stredne veľkej miske spolu zmiešame zvyšok sezamového oleja, zvyšok cukru, soľ, čierne korenie, druhú polovicu šťavy z limetky a zvyšok sójovej omáčky.
Uhorku a reďkovku nakrájame na kolieska a presunieme do misky s dresingom. Koriander a mätu oddelíme od stoniek a nasekáme nahrubo. Takisto ich pridáme do misky s dresingom a Všetko spolu dôkladne premiešame.
Polovicu taniera vystelieme rezancami. Do druhej polovice uložíme uhorkovo-bylinkový šalát. Na vrch položíme opečené tofu a polejeme zvyškom omáčky. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Grilované arašidové tofu na ryžových rezancoch s uhorkovo-reďkovkovým šalátom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 600 kcal / 143 kcal, Tuky: 26 g / 6,2 g, Sacharidy: 72 g / 17,1 g, Bielkoviny: 22 g / 5,2 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Arašidové maslo, Limetka, Reďkovka, Ryžové rezance, Sezamový olej, Sójová omáčka, Tofu, Trstinový cukor, Uhorka, Zázvor, Drvené chilli, Kari korenie, Koriander, Kurkuma, Mäta, Soľ, Čierne korenie
6.59€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Mnoho ľuďom sa nepozdáva vegánska strava a vegánstvo, ale my dúfame, že aj vďaka takýmto receptom sa možno nájdu aj takí, ktorí sa ak nie preorientujú, tak minimálne zaradia aj takéto recepty do svojej stravy. Toto grilované tofu s ryžovými rezancami a šalátom je ako stvorené na to, ako s tým začať.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Grilované arašidové tofu na ryžových rezancoch s uhorkovo-reďkovkovým šalátom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.