Citrusový kurací quinoa šalát
s limetkovým dresingom, pomarančom a avokádom
Ak sa odvážite na tento recept aj napriek tomu, že nevyzerá úplne vábivo, tak sa vám odvďačí neobyčajnou chuťou. Tá nám vznikne zmiešaním limetky, pomaranču, quinoi, kuracieho mäsa, avokáda a koriandru. Možno sa vám podaria aj krajšie fotky a potešíte tak seba aj ostatných naokolo.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2419 kJ / 578 kcal |
653 kJ / 156 kcal |
|
Tuky |
25 g |
6,8 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,8 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
20 g |
5,4 g |
|
Sacharidy |
50 g |
13,5 g |
|
Cukry |
11 g |
3,0 g |
|
Vláknina |
10 g |
2,7 g |
|
Bielkoviny |
37 g |
10,0 g |
35 minút
|
Avokádo* (ks) |
1 |
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
|
Kuracie prsia* (g) |
250 |
|
Limetka (ks) |
1 |
|
Med (g) |
10 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Pomaranč (ks) |
1 |
|
Quinoa (g) |
100 |
|
Koriander |
|
|
Paprika sladká mletá |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Jeden diel quinoi dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Privedieme k varu, stíšime plameň a varíme mierne zakryté, dokým sa voda neodparí. Nakoniec vypneme plyn a necháme prikryté pod pokrievkou.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na malé kocky, osolíme a okoreníme čiernym korením a paprikou. Na polovici olivového oleja mäso opekáme asi 5 minút. Priebežne premiešavame.
Avokádo rozpolíme, zbavíme šupky a kôstky a nakrájame na kocky. Presunieme do stredne veľkej misky. Pomaranč zbavíme šupky, rozdelíme si ho na mesiačiky a vyberieme z nich dužinu.
V malej miske spolu zmiešame zvyšok olivového oleja, prelisovaný cesnak, šťavu z limetky, med, soľ a čierne korenie.
Do misky s avokádom a pomarančom pridáme uvarenú quinou, opečené mäso a nadrobno nasekaný koriander. Polejeme dresingom z predošlého kroku. Premiešame.
Obsah misky rozdelíme do tanierov. Môžeme posypať zvyšným koriandrom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Citrusový kurací quinoa šalát s limetkovým dresingom, pomarančom a avokádom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 578 kcal / 156 kcal, Tuky: 25 g / 6,8 g, Sacharidy: 50 g / 13,5 g, Bielkoviny: 37 g / 10,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Avokádo, Cesnak, Kuracie prsia, Limetka, Med, Olivový olej, Pomaranč, Quinoa, Koriander, Paprika sladká mletá, Soľ, Čierne korenie
6.59€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Ak sa odvážite na tento recept aj napriek tomu, že nevyzerá úplne vábivo, tak sa vám odvďačí neobyčajnou chuťou. Tá nám vznikne zmiešaním limetky, pomaranču, quinoi, kuracieho mäsa, avokáda a koriandru. Možno sa vám podaria aj krajšie fotky a potešíte tak seba aj ostatných naokolo. Citrusový kurací quinoa šalát s limetkovým dresingom, pomarančom a avokádom
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.