Cuketová frittata
s paradajkovo-bazalkovým šalátom
Frittatová rodinka má nový prírastok a je to táto malá chutná frittata s cuketou. Pripravte sa na to, že zo spojenia malá chutná je len jedno slovo pravdivé. Vy určite uhádnete, že nepravdou v tomto prípade bude malá. Ako by frittata, ktorá sa sklada zo 6 vajíčok a celej cukety pre dve osoby, mohla byť malá? Nie je.
frittata s cuketou
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1942 kJ / 464 kcal |
431 kJ / 103 kcal |
|
Tuky |
34 g |
7,5 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
12 g |
2,7 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
16 g |
3,6 g |
|
Sacharidy |
9 g |
2,0 g |
|
Cukry |
4 g |
0,9 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,7 g |
|
Bielkoviny |
29 g |
6,4 g |
30 minút
|
Vajíčko* (ks) |
6 |
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Mozzarella* (g) |
100 |
|
Paradajka (ks) |
2 |
|
Žltá cibuľa (ks) |
0,5 |
|
Cuketa (ks) |
1 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Bazalka |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
3. Vajcia a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
Postup
Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Cesnak očistíme a prelisujeme lisom na cesnak. Konce cukety odrežeme a nastrúhame na najväčšiom strúhadle.
V panvici vhodnej do rúry na polovici olivového oleja opražíme 3 minúty cibuľu a cesnak. Následne pridáme nastrúhanú cuketu a premiešame. Varíme ďaľších 5 minút.
V hlbokom tanieri rozšľaháme vajíčka so soľou a čiernym korením. Pridáme polovicu mozzarelly a premiešame.
Rozohrejeme rúru na 220 stupňov.
Obsah panvice urovnáme a zalejeme syrovo-vajíčkovou zmesou. Po kúskoch odtláčame kraje zmesi od krajov panvice a posúvame na odhalené miesto ďaľšie časti neuvareného vajíčka. Varíme 5 minút. Následne posypeme zvyškom syra a presunieme do rúry na 4 minúty.
Paradajku nakrájame na mesiačiky a presunieme do stredne veľkej misky. Osolíme, okoreníme a polejeme zvyškom olivového oleja. Bazalku nakrájame na pásiky a pridáme do misky. Premiešame.
Frittatu presunieme na tanier, kde ju nakrájame na trojuholníky a rozdelíme do tanierov. Doplníme paradajkovo-bazalkovým šalátom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Cuketová frittata s paradajkovo-bazalkovým šalátom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 464 kcal / 103 kcal, Tuky: 34 g / 7,5 g, Sacharidy: 9 g / 2,0 g, Bielkoviny: 29 g / 6,4 g
Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.
Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Cuketa, Mozzarella, Olivový olej, Paradajka, Vajíčko, Žltá cibuľa, Bazalka, Soľ, Čierne korenie
5.19€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Frittatová rodinka má nový prírastok a je to táto malá chutná frittata s cuketou. Pripravte sa na to, že zo spojenia malá chutná je len jedno slovo pravdivé. Vy určite uhádnete, že nepravdou v tomto prípade bude malá. Ako by frittata, ktorá sa sklada zo 6 vajíčok a celej cukety pre dve osoby, mohla byť malá? Nie je.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.