Cviklové toasty
s kozím syrom, jalapeño-limetkovou omáčkou a šalátom
Napriek tomu, že väčšina receptov na našej stránke je chutná a oplatí sa ich vyskúšať, tak raz za čas pribudne ku ním aj taký, ktorý vyčnieva nad nimi o hlavu a pol. Chrumkavá žemľa potretá kozím syrom so zapečenou cviklu je jeden kvalitný vynález. Aj šalát tvorený zo šalotky, šalátového mixu a pomarančov by bol sám o sebe skvelý, notie toasty si berú všetkú našu pozornosť.
cviklove toasty
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2306 kJ / 551 kcal |
591 kJ / 141 kcal |
|
Tuky |
28 g |
7,2 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
10 g |
2,6 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
9 g |
2,3 g |
|
Sacharidy |
53 g |
13,6 g |
|
Cukry |
17 g |
4,4 g |
|
Vláknina |
6 g |
1,6 g |
|
Bielkoviny |
18 g |
4,6 g |
30 minút
|
Mandle plátky (g) |
25 |
|
Cvikla varená (g) |
200 |
|
Koriander (g) |
5 |
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
|
Kozí syr* (g) |
100 |
|
Jalapeño (ks) |
1 |
|
Limetka (ks) |
0,5 |
|
Pomaranč (ks) |
0,5 |
|
Šalotka (g) |
0,5 |
|
Šalátový mix (g) |
70 |
|
Kaiserka (ks) |
2 |
|
Tmavé balsamico (ml) |
10 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Trstinovýukor (g) |
5 |
|
Rasca |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
Čím skôr začneme, tým skôr skončíme. Poďme na to! Zapnime rúru na 220 stupňov. Kozí syr vyberieme z chladničky nech sa nám mierne oteplí a stane sa mäkším.
Nakrájame každú cviklu na 4 rovnako hrubé plátky. V miske ju zmiešame s troškou olivového oleja a soľou. Presunieme na papier na pečenie a dáme do trúby, aj keď ešte nie je horúca. Pečieme asi 25 minút.
Pokračujeme topingom na cviklu. V malej miske zmiešame nadrobno nakrájané a jadierok zbavené jalapeños, prelisovanú polovicu strúčikov cesnaku, šťavu z limetky, nadrobno nakájaný koriander, cukor, rascu a soľ.
Vo väčšej miske si pripravíme šalát, ktorý bude ako príloha. Ten sa bude skladať z druhej polovice cesnaku pretlačeného lisom, zvyšku olivového oleja, balsamica, soli, čierneho korenia, šalotky nakrájanej na kolieska, šalátového mixu, pomaranča a mandlí.
Pomaranč, ktorý ide do šalátu ošúpeme a vyberieme dužinu z mesiačikov.
Pečivo rozrežeme na polovicu a môžeme pridať ku cvikle do trúby. Ak sme ju už vybrali, tak môžeme použiť ten istý papier a pečieme asi 3 minúty, kým nezhnedne.
Na opečené žemle rozprestrieme kozí syr, uložíme na neho dva kúsky cvikly a pokryjeme ich limetkovo-jalapeñovou zmesou. Podávame so šalátom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Cviklové toasty s kozím syrom, jalapeño-limetkovou omáčkou a šalátom0.4
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 551 kcal / 141 kcal, Tuky: 28 g / 7,2 g, Sacharidy: 53 g / 13,6 g, Bielkoviny: 18 g / 4,6 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Cvikla varená, Jalapeño, Kaiserka, Kozí syr, Limetka, Mandle plátky, Olivový olej, Pomaranč, Šalátový mix, Šalotka, Tmavé balsamico, Trstinový cukor, Koriander, Rasca, Soľ, Čierne korenie
6.59€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Napriek tomu, že väčšina receptov na našej stránke je chutná a oplatí sa ich vyskúšať, tak raz za čas pribudne ku ním aj taký, ktorý vyčnieva nad nimi o hlavu a pol. Chrumkavá žemľa potretá kozím syrom so zapečenou cviklu je jeden kvalitný vynález. Aj šalát tvorený zo šalotky, šalátového mixu a pomarančov by bol sám o sebe skvelý, notie toasty si berú všetkú našu pozornosť.
| Hmotnosť | 0.4 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Cviklové toasty s kozím syrom, jalapeño-limetkovou omáčkou a šalátom0.4”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.