Francúzska cibuľačka
s tymiánom a mozzarellou
Krajina pôvodu tejto polievky nie je tak vzdialená, ako niektoré predchádzajúce, ktoré sme už u nás vyskúšali. Suroviny, ktoré sa použijú ma väčšinou každý z nás doma a sú úplne základné – maslo, cibuľa a chlieb. To by bol základ polievky, no my to posunieme ďalej a pridáme aj tymián, mozzarellu, sójovú a worchesterovú omáčku. Sú to len detaily, ale dávajú polievke tú typickú atmosféru. #hviezdoukuchyne
francuzska cibulacka
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1460 kJ / 349 kcal |
394 kJ / 94 kcal |
|
Tuky |
27 g |
7,3 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
14 g |
3,8 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0 g |
|
Sacharidy |
23 g |
6,2 g |
|
Cukry |
3 g |
0,8 g |
|
Vláknina |
2 g |
0,5 g |
|
Bielkoviny |
20 g |
5,4 g |
45 minút
|
Žltá cibuľa (ks) |
3 |
||
|
Chlieb (g) |
120 |
||
|
Maslo* (g) |
50 |
||
|
Kurací bujón (ks) |
2 |
||
|
Mozzarella* (g) |
200 |
||
|
Sójová omáčka (ml) |
20 |
||
|
Worchestrova omáčka (ml) |
20 |
||
|
Tymián |
|||
|
Soľ, čierne korenie |
|||
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Príprava tejto polievky je veľmi jednoduchá. Pozrime sa na to!
Zapneme rúru na 200 stupňov.
Cibuľu očistíme …
… prekrojíme na polovicu a nakrájame na tenké polmesiačiky.
V hrnci necháme roztopiť maslo. Následne pridáme cibuľu a soľ a varíme, dokým cibuľa nezmäkne – 15 minút. Priebežne premiešavame.
Pridáme liter a pol vody, bujón, worchestrovu omáčku, sójovú omáčku, čierne korenie a tymián a privedieme polievku k varu. Znížime plameň a prikryjeme. Varíme asi 15 minút.
Krajce chleba posypeme mozzarellou a dáme do rozpálenej rúry, kým sa syr neroztopí. Polievku chlebom zajedáme, alebo ho vložíme ku nej do taniera a odoberáme lyžicou. Poprípade pre menej kalórií chlieb so syrom vynecháme. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Francúzska cibuľačka s tymiánom a mozzarellou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 349 kcal / 94 kcal, Tuky: 27 g / 7,3 g, Sacharidy: 23 g / 6,2 g, Bielkoviny: 20 g / 5,4 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Chlieb, Kurací bujón, Maslo, Mozzarella, Sójová omáčka, Worchestrova omáčka, Žltá cibuľa, Tymián, Soľ, Čierne korenie
2.89€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Krajina pôvodu tejto polievky nie je tak vzdialená, ako niektoré predchádzajúce, ktoré sme už u nás vyskúšali. Suroviny, ktoré sa použijú ma väčšinou každý z nás doma a sú úplne základné – maslo, cibuľa a chlieb. To by bol základ polievky, no my to posunieme ďalej a pridáme aj tymián, mozzarellu, sójovú a worchesterovú omáčku. Sú to len detaily, ale dávajú polievke tú typickú atmosféru.
| Hmotnosť | 0.2 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Francúzska cibuľačka s tymiánom a mozzarellou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.