Fazuľové tacos

s paradajkovo-avokádovou salsou

Možnosť vychutnať si tacos by mali mať úplne všetci. Preto prinášame ďalšiu verziu vhodnú aj pre vegetariánov a vegánov. Základ bude tvoriť popučená fazuľa, ktorú doplníme typickým šalátom, ktorý tvoria klasické suroviny: červená cibuľa, avokádo, cherry paradajky, limetka a koriander. Idete do toho s nami?

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2916 kJ /
697 kcal
595 kJ /
142 kcal

Tuky

26 g

5,3 g

nasýtené mastné kyseliny

6 g

1,2 g

nenasýtené mastné kyseliny

8 g

1,6 g

Sacharidy

88 g

18,0 g

Cukry

3 g

0,6 g

Vláknina

17 g

3,5 g

Bielkoviny

23 g

4,7 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Avokádo* (ks)

1

Červená cibuľa (ks)

0,5

Cherry paradajky (g)

100

Fazuľa červená* (g)

400

Kokosový olej* (g)

10

Limetka (ks)

1

Tortilla pšeničná (g)

8

Chilli

 

Koriander

 

Rasca

 

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

fazula v panvici

Cibuľu nakrájame na malé kúsky a rozdelíme na dve polovice. Na polovici oleja ju opekáme 3 minúty. Následne pridáme zvyšnú polovicu oleja, uvarenú fazuľu, a polovicu nadrobno nasekaného koriandra.

chilli a rasca

Následne pridáme rascu, chilli, soľ a čierne korenie. Povaríme 3 minúty. Nakoniec pokvapkáme fazuľu šťavou z polovice limetky a mierne popučíme vidličkou. Premiešame.

cherry cibula a avokado

Druhú polovicu cibule a nasekaného koriandra presunieme do stredne veľkej misky. Paradajky nakrájame na malé kúsky a pridáme ku cibuli. Avokádo zbavíme šupky a kôstky a nakrájame na malé časti. Pridáme do misky. Premiešame.

Fazuľové tacos

Salsu osolíme a okoreníme čiernym korením. Poslednykrát premiešame. Tortilly môžeme zohriať. Potom ich plníme fazuľovou zmesou a avokádovou salsou. Podávame s druhou polovicou limetky nakrájanou na polmesiačiky. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Fazuľové tacos s paradajkovo-avokádovou salsou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 697 kcal / 142 kcal, Tuky: 26 g / 5,3 g, Sacharidy: 88 g  / 18,0 g, Bielkoviny: 23 g / 4,7 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Avokádo, Červená cibuľa, Cherry paradajky, Fazuľa červená, Kokosový olej, Limetka, Tortilla pšeničná, Chilli, Koriander, Rasca, Soľ, Čierne korenie

6.29

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *