Fazuľovo-kurací šalát

s avokádom a opečeným chlebíkom

Nazvali sme toto jedlo ako šalát, ale tej zeleniny v ňom veľa nenájdete. To neznamená, že je to zle. V takom zemiakovom šaláte tiež tej zeleniny nie je veľa, a aký je skvalý. Zemiakový šalát je síce fajn, ale my sme zameraní viac na tie zdravšie recepty, a tak náš nezeleninový šalát je aj chutný, aj zdravý, aj jednoduchý.

    #hviezdoukuchyne

kuraci salat

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2582 kJ / 617 kcal
496 kJ / 118 kcal

Tuky

19 g

3,7 g

nasýtené mastné kyseliny

2 g

0,4 g

nenasýtené mastné kyseliny

13 g

2,5 g

Sacharidy

59 g

11,3 g

Cukry

1 g

0,2 g

Vláknina

17 g

3,3 g

Bielkoviny

45 g

8,7 g

Čas

35 minút

Suroviny na 2 porcie

Avokádo (ks)

1

Kuracie prsia* (g)

250

Cesnak (strúčik)

2

Chlieb (g)

150

Žltá cibuľa (ks)

0,5

Olivový olej (ml)

10

Biela fazuľa (g)

400

Rasca

 

Oregano 

 

Koriander

 

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

8. Orechy a výrobky z nich

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

Postup

cibula a cesnak

Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Cesnak očistíme a prelisujeme. V panvici na olivovom oleji ich začneme opekať. Pečieme asi 4 minúty na stredne veľkom plameni.

maso

Prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kúsky. Pridáme ho do panvice ku cibuli a cesnaku a opekáme 4 minúty. 

avokado

Do panvice ďalej pridáme fazuľu,  250 ml vody (2 porcie), rascu, oregano, soľ, čierne korenie a polovicu nasekaného koriadnra. Premiešame a varíme 10 minút na stredne veľkom plameni.

avokado

Avokádo vyberieme zo šupky, zbavíme kôstky a nakrájame na menšie kúsky. Chlieb môžeme opiecť v hriankovači, toastovači, rúre alebo na panvici.

kuraci salat

Zmes z panvice rozdelíme do tanierov, ozdobíme avokádom a zvyšným koriandrom. Podávame s opečeným chlebom. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Fazuľovo-kurací šalát s avokádom a opečeným chlebíkom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 617 kcal / 118 kcal, Tuky: 19 g / 3,7 g, Sacharidy: 59 g / 11,3 g, Bielkoviny: 45 g / 8,7 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Avokádo, Biela fazuľa, Cesnak, Chlieb, Kuracie prsia, Olivový olej, Žltá cibuľa, Rasca, Oregano, Koriander, Soľ, Čierne korenie

6.49

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *