Teplý thajský šalát
s hovädzím mäsom, bylinkami a arašidmi
Mätový čaj je fajn. A čo tak ho zapojiť aj do hlavného jedla? Základom šalátov by mala byť pravdepodobne zelenina. Ale to nestačí. Dresing by sa takisto hodil, ale to je stále málo. Mäsko? Prečo nie. Ale pravý rozdielový hráč budú bylinky. Okrem mäty pridáme aj za hrsť koriandru a spoznáme ten rozdiel.
salat s hovadzim masom
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1741 kJ / 416 kcal |
395 kJ / 94 kcal |
|
Tuky |
20 g |
4,5 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,7 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
9 g |
2,0 g |
|
Sacharidy |
18 g |
4,3 g |
|
Cukry |
6 g |
1,4 g |
|
Vláknina |
4 g |
0,9 g |
|
Bielkoviny |
40 g |
9,1 g |
25 minút
| Mrkva (ks) |
1 |
| Uhorka (ks) |
0,5 |
| Arašidy (g) |
30 |
| Cesnak (strúčik) |
1 |
| Cherry paradajky (g) |
200 |
| Limetka (ks) |
1 |
| Šalotka (g) |
30 |
| Šalátový mix (g) |
70 |
| Hov. mäso* (g) |
300 |
| Trstinový cuk. (g) |
5 |
| Rybia omáčka (ml) |
10 |
| Sójová o. (ml) |
5 |
| Sezamový olej (ml) |
20 |
| Chilli | |
| Mäta | |
| Koriander | |
| Soľ, čierne korenie | |
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Vo väčšej miske spolu zmiešame polovicu sezamového oleja, prelisovaný cesnak, šťavu z limetky, trstinový cukor, rybiu omáčku, sójovú omáčku, chilli a čierne korenie.
Misku s dresingom začneme plniť zeleninou. Uhorku prepolíme a nakrájame na polmesiačiky. Paradajky rozpolíme. Mrkvu nastrúhame na najväčšom strúhadle. Šalotku nakrájame na polmesiačiky.
Na panvici rozpálime zvyšný olej. Kým sa panvica nahrieva, umyjeme, osušíme mäso a poriadne ho osolíme a okoreníme čiernym korením z oboch strán. Steak opekáme podľa vlastných preferencií 2 – 5 minút z každej strany.
Do misky so zeleninou pridáme šalátový mix, nasekanú mätu a koriander. Šalát premiešame.
Arašidy nahrubo nasekáme a odložíme nabok.
Steak nakrájame na pásiky, pridáme do misky so šalátom a premiešame. Rozdelíme do tanierov a posypeme nasekanými arašidmi. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Teplý thajský šalát s hovädzím mäsom, bylinkami a arašidmi
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 416 kcal / 94 kcal, Tuky: 20 g / 4,5 g, Sacharidy: 18 g / 4,3 g, Bielkoviny: 40 g / 9,1 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Cherry paradajky, Limetka, Mrkva, Nízka roštenka (Striploin steak), Rybia omáčka, Šalátový mix, Šalotka, Sezamový olej, Sójová omáčka, Trstinový cukor, Uhorka, Chilli, Mäta, Koriander
9.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Mätový čaj je fajn. A čo tak ho zapojiť aj do hlavného jedla? Základom šalátov by mala byť pravdepodobne zelenina. Ale to nestačí. Dresing by sa takisto hodil, ale to je stále málo. Mäsko? Prečo nie. Ale pravý rozdielový hráč budú bylinky. Okrem mäty pridáme aj za hrsť koriandru a spoznáme ten rozdiel. Teplý thajský šalát s hovädzím mäsom, bylinkami a arašidmi
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Teplý thajský šalát s hovädzím mäsom, bylinkami a arašidmi”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.