Morčacie fašírky
s tex-mex ceasar šalátom s tortillovými chipsami
Fašírky sa väčšinou podávajú s prívarkom, no vy ste na staciuvarit.sk, a tak môžete čakať nečakané. Opečieme si morčacie mäso zmiešané s jarnou cibuľkou a koriandrom na olivovom oleji. Namiesto prívarku bude mäso uložené na šaláte, ktorý pokryjeme dresingom z parmezánu, limetky, horčice a jogurtu. Tanier posypeme upečenými tortillovými chipsami.
morcacie fasirky
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2377 kJ / 568 kcal |
432 kJ / 103 kcal |
|
Tuky |
19 g |
3,5 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
9 g |
1,6 g |
|
Sacharidy |
58 g |
10,5 g |
|
Cukry |
1 g |
0,2 g |
|
Vláknina |
7 g |
1,3 g |
|
Bielkoviny |
40 g |
7,3 g |
35 minút
|
Fazuľa červ. (g) |
200 |
|
Kukurica (g) |
70 |
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
|
Cherry parad. (g) |
100 |
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
0,5 |
|
Mleté morčacie mäso* (g) |
300 |
|
Limetka (ks) |
0,5 |
|
Parmezán* (g) |
30 |
|
Gr. jogurt* (g) |
50 |
|
Hlávk. šalát (ks) |
0,5 |
|
Tortilla 60 g (ks) |
1 |
|
Dij. horčica (g) |
10 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Worchestrova omáčka (ml) |
5 |
|
Oregano |
|
|
Koriander |
|
|
Chilli |
|
|
Soľ |
|
|
Čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Zapneme rúru na 175 stupňov. Do stredne veľkej misky pridáme nadrobno nasekanú jarnú cibuľku a koriander.
Do misky ďalej pridáme mleté mäso, oregano, chilli, soľ, čierne korenie a polovicu prelisoveného cesnaku. Rukou zmes dôkladne premiešame a vytvzrujeme fašírky asi 2 cm hrubé.
V panvici rozpálime polovicu olivového oleja a opekáme na ňom fašírky na stredne veľkom ohni 5 minút z oboch strán. Môžeme ich občas pritlačiť ku panvici, aby držali tvar.
Tortillu nakrájame na malé kúsky a presunieme na plech. Osolíme a pečieme do 5 minút, kým nezhnedne. Priebežne kontrolujeme, aby sa nespálili.
Kukuricu rozmrazíme v sitku pod tečúcou vodou. Pridáme ku nej fazuľu a zbavíme ju nálevu.
V malej miske spolu zmiešame parmezán, šťavu z limetky, druhú polovicu prelisovaného cesnaku, olivový olej, grécky jogurt, worchestrovu omáčku, horčicu soľ a čierne korenie. Šalát nakrájame na pásiky a paradajky rozpolíme.
Šalát a paradajky premiešame vo väčšej miske s parmezánovým dresingom. Prisypeme kukuricu a fazuľu. Navrch uložíme upečené morčacie fašírky a dozdobíme chrumkavou tortillou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Morčacie fašírky s tex-mex ceasar šalátom s tortillovými chipsami
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 568 kcal / 103 kcal, Tuky: 19 g / 3,5 g, Sacharidy: 58 g / 10,5 g, Bielkoviny: 40 g / 7,3 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Cherry paradajky, Dijónska horčica, Fazuľa červená, Grécky jogurt, Hlávkový šalát, Jarná cibuľka, Kukurica, Limetka, Mleté morčacie mäso, Olivový olej, Parmezán, Tortilla 60 g, Worchestrova omáčka, Oregano, Koriander, Chilli, Soľ, Čierne korenie
6.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Fašírky sa väčšinou podávajú s prívarkom, no vy ste na staciuvarit.sk, a tak môžete čakať nečakané. Opečieme si morčacie mäso zmiešané s jarnou cibuľkou a koriandrom na olivovom oleji. Namiesto prívarku bude mäso uložené na šaláte, ktorý pokryjeme dresingom z parmezánu, limetky, horčice a jogurtu. Tanier posypeme upečenými tortillovými chipsami.
| Weight | 0.6 kg |
|---|
Be the first to review “Morčacie fašírky s tex-mex ceasar šalátom s tortillovými chipsami”
Related products
Reviews
There are no reviews yet.