...

Stačí uvariť

Frikadely

z hovädzieho a bravčového mäsa

Fašírky nie sú vôbec originálnym jedlom na obed. Ale čo ak ich niečim obzvláštnime? Naše fašírky kombinujú šťavnaté hovädzie a bravčové mäsko s ovsenými vločkami a na jemno nakrájanou cibuľkou. Môže sa to zdať ako drobná zmena, ale výsledok vás prekvapí. Vymeňme zemiakovú prílohu za čerstvý šalát s nejakou omáčkou a klasické fašírky už nikdy nebudete chcieť.  #hviezdoukuchyne.

Frikadely – fašírky

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2406 kJ /
575 kcal
452 kJ / 108 kcal

Tuky

17 g

3,1 g

nasýtené mastné kyseliny

1 g

0,1 g

nenasýtené mastné kyseliny

1 g

0,2 g

Sacharidy

16 g

3,0 g

Cukry

2 g

0,3 g

Vláknina

1 g

0,1 g

Bielkoviny

16 g

3,0 g

Čas

50 minút

Suroviny pre 2 porcie
Žltá cibuľa (ks)

0,5

Hovädzie mleté mäso* (g)

150

Bravčové mleté mäso* (g)

150

Jemné ovené vločky (g)

75

Vajíčko* (ks)

1

Polotučné mlieko* (ml)

60

Olivový olej (ml)

20

Soľ, čierne korenie
*  uschovajte v chladničke
Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

Postup

maso v miske

Vo väčšej miske zmiešame hovädzie a bravčové mleté mäso. K tomu si nakrájame nadrobno cibuľu, ktorú budeme potrebovať v ďalšom kroku.

zmes pred miesanim

Postupne ku mäsu pridávame ostatné ingrediencie – vločky, vajíčko, cibuľu, soľ, čierne korenie a mlieko.

masova zmes

Všetky suroviny spolu poriadne premiešame a vytvoríme cesto. Necháme ho na 15 minút oddychnúť do chladničky.

frikadely na denku

Z cesta vytvoríme menšie fašírky. Frikadely by nemali byť hrubšie ako 3 centimetre, aby sa poriadne prepiekli.

frikadely sa pecu

V panvici necháme rozpáliť olej, do ktorého pridáme guľky mäsa. Pečieme na miernom ohni 5-7 minút z každej strany.

frikadely

Ak mäsko už nie je vo vnútri ružové, tak je pripravené na konzumáciu. Ako prílohu dávame šalát a výborne chutia s omáčkami podľa vlastných preferencií. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov.

Frikadely z hovädzieho a bravčového mäsa

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 575 kcal / 108 kcal, Tuky: 16 g / 3,1 g, Sacharidy: 16 g / 3 g, Bielkoviny: 16 g / 3 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Bravčové mäso mleté, Hovädzie mäso mleté, Jemné ovsené vločky, Olivový olej, Polotučné mlieko, Vajíčko, Žltá cibuľa, Soľ, Čierne korenie

4.49

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Nie je na sklade

Vyberajte podľa kategórií

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.