Frittata z údeného lososa a kozieho syra
s kôprom a šalátom s vlašskými orechami
Údený losos je surovina, ktorá sa svojou lahodnosťou umiestňuje na vysokých priečkách minimálne u nás v Stačí uvariť. Takisto kozí syr má svoje extrémne účinky na naše chuťové poháriky. Preto sme tieto dve ingrediencie spojili do nasledujúceho receptu, ktorého sa nebudete vedieť nabažiť.
frittata s lososom
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2594 kJ / 620 kcal |
603 kJ / 144 kcal |
|
Tuky |
47 g |
10,9 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
15 g |
3,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
21 g |
4,9 g |
|
Sacharidy |
12 g |
2,8 g |
|
Cukry |
6 g |
1,4 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,7 g |
|
Bielkoviny |
34 g |
7,9 g |
30 minút
|
Vajíčko* (ks) |
5 |
|
Uhorka (ks) |
0,5 |
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Kozí syr* (g) |
100 |
|
Cherry paradajky (g) |
100 |
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
0,5 |
|
Údený losos* (g) |
100 |
|
Šalátový mix (g) |
70 |
|
Dijónska horčica (g) |
10 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Tmavé balsamico (ml) |
10 |
|
Med (g) |
10 |
|
Kôpor |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
V stredneveľkej miske spolu zmiešame vajíčka, nasekaný kôpor, nadrobený kozí syr a natrhaného alebo nakrájaného lososa. Osolíme a okoreníme. Obsah misky rozšľaháme.
Na polovici olivového oleja opečieme v panvici vhodnej do rúry nakrájanú jarnú cibuľku. Občasne premiešavame a opekáme asi 3 minúty na stredne veľkom plameni.
Cibuľku zalejeme vajíčkovou zmesou a opekáme asi 5 minút. Okraj panvice priebežne posúvame do jej stredu a presúvame nedopečený obsah ku krajom, aby sa všetko dôkladne prepieklo. Kým je vrch ešte tekutý, presunieme panvicu do rúry a pečieme ešte 5 minút.
V stredne veľkej miske pripravíme dresing na šalát. Dokopy spolu zmiešame zvyšný olivový olej, balsamico, horčicu, med, prelisovaný cesnak, soľ a čierne korenie.
Ku dresingu postupne pridávame šalátový mix, rozpolené cherry paradajky a na malé kúsky nakrájanú uhorku. Premiešame.
Frittatu vyberieme z rúry, presunieme na tanier a rozrežeme na šestiny. Pridáme šalát a môžeme ísť na to. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Frittata z údeného lososa a kozieho syra s kôprom a šalátom s vlašskými orechami
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 620 kcal / 144 kcal, Tuky: 47 g / 10,9 g, Sacharidy: 12 g / 2,8 g, Bielkoviny: 34 g / 7,9 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Cherry paradajky, Dijónska horčica, Jarná cibuľka, Kozí syr, Olivový olej, Šalátový mix, Tmavé balsamico, Údený losos, Uhorka, Vajíčko, Med, Kôpor, Soľ, Čierne korenie
8.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Údený losos je surovina, ktorá sa svojou lahodnosťou umiestňuje na vysokých priečkách minimálne u nás v Stačí uvariť. Takisto kozí syr má svoje extrémne účinky na naše chuťové poháriky. Preto sme tieto dve ingrediencie spojili do nasledujúceho receptu, ktorého sa nebudete vedieť nabažiť. Frittata z údeného lososa a kozieho syra s kôprom a šalátom s vlašskými orechami
| Hmotnosť | 0.4 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Frittata z údeného lososa a kozieho syra s kôprom a šalátom s vlašskými orechami”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.