Grilované kuracie prsia
s arašidovou omáčkou a chrumkavým mätovým zeleninovým šalátom
Opäť kuracie prsia. Ale opäť na nový spôsob. Prsia najprv marinujeme v marináde s chilli a cesnakom, potom grilujeme a nakoniec polejeme omáčkou z arašidového masla, medu a kurkumy. Ako prílohu použijeme zeleninu, mätu a jogurtový dresing. Naozaj jednoduché. Stačí uvariť.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2096 kJ / 501 kcal |
551 kJ / 131 kcal |
|
Tuky |
28 g |
7,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
5 g |
1,3 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
13 g |
3,4 g |
|
Sacharidy |
20 g |
5,9 g |
|
Cukry |
8 g |
2,4 g |
|
Vláknina |
4 g |
1,2 g |
|
Bielkoviny |
41 g |
10,8 g |
30 minút
Avokádo* (ks) | 0,5 |
Kuracie prsia* (g) | 300 |
Cesnak (strúčik) | 1 |
Cherry paradajky (g) | 100 |
Uhorka (ks) | 0,5 |
Oranžová paprika (ks) | 1 |
Šalotka (ks) | 1 |
Olivový olej (ml) | 20 |
Med (g) | 5 |
Grécky jogurt* (g) | 50 |
Arašidové maslo* (g) | 40 |
Ryžový ocot (ml) | 5 |
Sójová omáčka (ml) | 20 |
Kurkuma |
|
Kari korenie |
|
Drvené chilli |
|
Sušený koriander |
|
Mäta |
|
Soľ, čierne korenie |
|
* uschovajte v chladničke
Postup
V malej miske spolu zmiešame arašidové maslo, polovicu sójovej omáčky, med, kurkumu, kari korenie a sušený koriander. Dôkladne miešame a pomaličky riedime vodou, dokým nedostaneme omáčkovú konzistenciu.
V hlbokom tanieri spolu zmiešame prelisovaný cesnak, zvyšok sójovej omáčky, malý kúsok olivového oleja a chilli. Kura umyjeme, osušíme, narežeme pozdĺžne na tenké filety a obalíme cesnakovo-sójovou marinádou. Necháme marinovať.
V ďalšej malej miske si pripravíme dresing. Zmiešame v nej zvyšok olivového oleja, grécky jogurt, ryžový ocot, soľ a čierne korenie.
Kuracie prsia opečieme na panvici po 5 minút z každej strany na stredne veľkom plameni. Medzitým si pripravíme šalát. Do stredne veľkej misky postupne vkladáme rozpolené cherry paradajky a šalotku nakrájanú na tenké polmesiačiky.
Do misky ďalej pridáme papriku zbavenú jadierok nakrájanú na malé kocky, avokádo vybraté zo šupky nakrájané na malé kocky, uhorku rozrezanú na štvrtiny a nakrájanú na plátky. Nakoniec nasekáme mätu, pridáme ju ku šalátu. Premiešame. Prilejeme dresing a opäť premiešame.
Šalát rozdelíme do tanierov. Doplníme opečeným kuracím mäsom, ktoré polejeme arašidovou omáčkou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Grilované kuracie prsia s arašidovou omáčkou a chrumkavým mätovým zeleninovým šalátom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 501 kcal / 131 kcal, Tuky: 28 g / 7,4 g, Sacharidy: 20 g / 5,9 g, Bielkoviny: 41 g / 10,8 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Avokádo, Kuracie prsia, Cesnak, Cherry paradajky, Limetka, Oranžová paprika, Šalotka, Olivový olej, Med, Grécky jogurt, Arašidové maslo, Ryžový ocot, Sójová omáčka, Kurkuma, Kari korenie, Drvené chilli, Sušený koriander, Mäta, Soľ, Čierne korenie
6.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Opäť kuracie prsia. Ale opäť na nový spôsob. Prsia najprv marinujeme v marináde s chilli a cesnakom, potom grilujeme a nakoniec polejeme omáčkou z arašidového masla, medu a kurkumy. Ako prílohu použijeme zeleninu, mätu a jogurtový dresing. Naozaj jednoduché. Stačí uvariť.
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Grilované kuracie prsia s arašidovou omáčkou a chrumkavým mätovým zeleninovým šalátom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.