Grilované kuracie prsia

s brusnicovo-pistáciovým quinoa šalátom

Klasické grilované prsia dnes doplníme zaujímavým teplým šalátom tvoreným špenátom, quinoou, restovanými pistáciami a sušenými brusnicami. To je všetko. Tento jednoduchý a chutný obed nám vďaka minimu surovín zaberie len chvíľku. Najdlhšie vám možno bude trvať dostať pistácie zo škrupiniek. Ak máme pistácie bez nich tak je to naozaj rýchlovka.

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2799 kJ / 669 kcal
982 kJ / 234 kcal

Tuky

29 g

10,2 g

nasýtené mastné kyseliny

3 g

1,1 g

nenasýtené mastné kyseliny

11 g

3,9 g

Sacharidy

51 g

17,9 g

Cukry

2 g

0,7 g

Vláknina

7 g

0,3 g

Bielkoviny

47 g

16,5 g

Čas

35 minút

Suroviny na 2 porcie

Špenát baby (g)

70

Kuracie prsia* (g)

300

Brusnice (g)

25

Cesnak (strúčik)

1

Pistácie (g)

50

Quinoa (g)

100

Olivový olej (ml)

20

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

5. Arašidy a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

8. Orechy a výrobky z nich

11. Sezamové semená a výrobky z nich

12. Oxid siričitý a siričitany

Postup

quinoa

Jeden diel quinoi dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Privedieme k varu. Následne plameň stíšime a varíme mierne odkryté, dokým sa voda neodparí. 

nasekane pistacie

Pistácie vyberieme zo škrupiniek a nahrubo nakrájame.

pistacie v panvici

V panvici pistácie nasucho opečieme za častého miešania. Opekáme 3 minúty a následne ich odložíme nabok.

kuracie prsia v panvici

Kuracie prsia umyjeme, osušíme, prerežeme horizontálne, aby nám vznikli tenké filety, osolíme a okoreníme. V panvici rozpálime polovicu olivového oleja a opečieme na ňom prsia po 5 minút z každej strany. Mäso odložíme nabok.

spenat, quinoa brusnice, pistacie v panvici

Do panvice vylejeme zvyšok olivového oleja. Opečieme na ňom špenát, uvarenú quinou, brusnice, opečené pistácie a prelisovaný cesnak. Priebežne premiešavame a varíme 3 minúty.

grilovane kuracie prsia

Do tanierov rozdelíme upečené kuracie prsia a tanier doplníme zmesou z panvice. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Grilované kuracie prsia s brusnicovo-pistáciovým quinoa šalátom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 669 kcal / 234 kcal, Tuky: 29 g / 10,2 g, Sacharidy: 51 g / 17,9 g, Bielkoviny: 47 g / 16,5 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Brusnice, Cesnak, Kuracie prsia, Olivový olej, Pistácie, Quinoa, Špenát baby, Soľ, Čierne korenie

5.19

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *