Grilované lososové kebaby
s broskyňovo-paradajkovým panzanella šalátom
Losos na špajly je vždy skvelý nápad, a aj preto pridávame ďalší takýto recept. Rybu opečieme na olivovom oleji a podávame s pomerne netradičným šalátom. Nájdeme v ňom broskyňu, cherry paradajky, šalotku, bazalku a opečený chlieb. Presne tak. Pripravíme si šalát s chlebom. Nebojte sa. Experimentujte.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2862 kJ / 684 kcal |
636 kJ / 152 kcal |
|
Tuky |
43 g |
9,6 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
4 g |
0,9 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
17 g |
3,8 g |
|
Sacharidy |
44 g |
9,8 g |
|
Cukry |
3 g |
0,7 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,7 g |
|
Bielkoviny |
28 g |
6,2 g |
30 minút
|
Broskyňa (ks) |
1 |
|
Cherry paradajky (g) |
200 |
|
Chlieb (g) |
100 |
|
Losos* (g) |
300 |
|
Olivový olej (ml) |
40 |
|
Šalotka (ks) |
0,5 |
|
Tmavé balsamico (ml) |
20 |
|
Bazalka |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
V hlbokom tanieri spolu zmiešame malé množstvo oleja, soľ a čierne korenie. Rybu umyjeme, osušíme, zbavíme kože a nakrájame na malé kocky. Presunieme do taniera a dôkladne obalíme v oleji. Odložíme nabok.
Panvicu potrieme malým množstvom oleja a opečieme na ňom chlieb po 3 minúty z každej strany. Chlieb nakrájame na malé kocky a odložíme nabok. Panvicu použijeme v ďalšom kroku.
Do panvice po chlebe vlejeme polovicu zvyšného oleja a opečieme na ňom lososa napichnutého na špajle. Pečieme asi 8 minút, priebežne otáčame a opekáme z každej strany.
Kým sa losos pečie, pripravíme si šalát. V stredne veľkej miske spolu zmiešame olej, balsamico, soľ a čierne korenie. Šalotku očistíme a nakrájame na polmesiačiky. Pridáme do misky s dresingom a premiešame.
Ku cibuli ďalej pridáme na polmesiačiky nakrájanú broskyňu, rozpolené paradajky, nakrájaný opečený chlieb a na pásiky nakrájanú bazalku. Premiešame.
Keď máme lososové kebaby opečené, rozdelíme ich do tanierov a podávame so šalátom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Grilované lososové kebaby s broskyňovo-paradajkovým panzanella šalátom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 684 kcal / 152 kcal, Tuky: 43 g / 9,6 g, Sacharidy: 44 g / 9,8 g, Bielkoviny: 28 g / 6,2 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Broskyňa, Cherry paradajky, Chlieb, Losos, Olivový olej, Šalotka, Tmavé balsamico, Bazalka, Soľ, Čierne korenie
Ak všetky suroviny nepotrebujete, môžete si vybrať zo zoznamu, ktoré Vám prinesieme domov.
7.89€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Losos na špajly je vždy skvelý nápad, a aj preto pridávame ďalší takýto recept. Rybu opečieme na olivovom oleji a podávame s pomerne netradičným šalátom. Nájdeme v ňom broskyňu, cherry paradajky, šalotku, bazalku a opečený chlieb. Presne tak. Pripravíme si šalát s chlebom. Nebojte sa. Experimentujte. Grilované lososové kebaby s broskyňovo-paradajkovým panzanella šalátom
| Hmotnosť | 0.4 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Grilované lososové kebaby s broskyňovo-paradajkovým panzanella šalátom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.