Grilovaný losos a baklažán
s paradajkou, jogurtovou omáčkou,bazalkou a slnečnicou
Lahodná kombinácia grilovaného baklažánu a čerstvej paradajky pod kôprovou jogurtovou omáčkou je niečo, čo chcete vyskúšať. Je to síce príloha, ale je rovnako dobrá ako hlavná časť – grilovaný losos. Na ozdobu a doplnenie výnimočnej chuti pridáme listy bazalky a slnečnicové semienka.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2594 kJ / 620 kcal |
519 kJ / 124 kcal |
|
Tuky |
45 g |
9,0 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
8 g |
1,6 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
11 g |
2,2 g |
|
Sacharidy |
20 g |
4,0 g |
|
Cukry |
11 g |
2,2 g |
|
Vláknina |
6 g |
1,2 g |
|
Bielkoviny |
32 g |
6,4 g |
30 minút
|
Baklažán (ks) |
1 |
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Grécky jogurt* (g) |
150 |
|
Losos* (g) |
300 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Paradajka (ks) |
2 |
|
Slnečnica lúpaná (g) |
25 |
|
Bazalka |
|
|
Kôpor sušený |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
7. Mlieko a výrobky z neho
4. Ryby a výrobky z nich
Postup
Baklažán nakrájame na asi 1 cm hrubé kolieska. Opečieme ich po 3 minúty z každej strany na polovici olivového oleja. Osolíme. Následne ich odložíme nabok a panvicu použijeme v ďaľšom kroku.
Lososa umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Na zvyšku olivového oleja ho opečieme z každej strany po 5 minúty.
Kým sa pečie losos, v malej miske spolu zmiešame grécky jogurt, prelisovaný cesnak, kôpor, soľ a čierne korenie. Doriedíme vodou, aby sme dostali omáčkovú konzistenciu.
Paradajky nakrájame na tenké plátky. Lístky bazalky odtrhneme od stonky, naukladáme na seba, zrolujeme a nakrájame na tenké pásiky.
Polovicu taniera vyplníme zeleninou. Postupne naň ukladáme baklazán a paradajky. Polejeme ich jogurtovou omáčkou a posypeme slnečnicami. Doplníme opečeným lososom. Tanier posypeme bazalkou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Grilovaný losos a baklažán s paradajkou, jogurtovou omáčkou,bazalkou a slnečnicou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 620 kcal / 124 kcal, Tuky: 45 g / 9,0 g, Sacharidy: 20g / 4,0 g, Bielkoviny: 32 g / 6,4 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Baklažán, Cesnak, Grécky jogurt, Losos, Olivový olej, Paradajka, Slnečnica lúpaná, Bazalka, Kôpor sušený, Soľ, Čierne korenie
8.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Lahodná kombinácia grilovaného baklažánu a čerstvej paradajky pod kôprovou jogurtovou omáčkou je niečo, čo chcete vyskúšať. Je to síce príloha, ale je rovnako dobrá ako hlavná časť – grilovaný losos. Na ozdobu a doplnenie výnimočnej chuti pridáme listy bazalky a slnečnicové semienka.
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Grilovaný losos a baklažán s paradajkou, jogurtovou omáčkou,bazalkou a slnečnicou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.