Grilovaný ribeye steak
s ananásom, koriandrom a zeleninou
Steak je nebíčko v papuľke. Samozrejme sa musí dobre pripraviť. Ak sa nechcete sklamať, veďte sa naším postupom. Okorenené mäso klasicky opečieme na olivovom oleji, nakrájame na plátky a podávame s mrkvovo-ananásovým šalátom. Ten je zaliaty limetkovo-kurkumovou zálievkou. Výsledkom bude svieži šalát a šťavnaté mäso.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2904 kJ / 694 kcal |
528 kJ / 126 kcal |
|
Tuky |
45 g |
8,2 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
15 g |
2,7 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
9 g |
1,6 g |
|
Sacharidy |
39 g |
7,1 g |
|
Cukry |
31 g |
5,6 g |
|
Vláknina |
6 g |
1,1 g |
|
Bielkoviny |
35 g |
6,4 g |
25 minút
|
Ananás* (ks) |
0,5 |
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
0,5 |
|
Limetka (ks) |
1 |
|
Mrkva (ks) |
1 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Ribeye steak* (g) |
300 |
|
Uhorka (ks) |
0,5 |
|
Vínny ocot biely (ml) |
10 |
|
Koriander |
|
|
Kurkuma |
|
|
Rasca |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
Steak je nebíčko v papuľke. Samozrejme sa musí dobre pripraviť. Ak sa nechcete sklamať, veďte sa naším postupom. Okorenené mäso klasicky opečieme na olivovom oleji, nakrájame na plátky a podávame s mrkvovo-ananásovým šalátom. Ten je zaliaty limetkovo-kurkumovou zálievkou. Výsledkom bude svieži šalát a šťavnaté mäso.
Postup
Do stredne veľkej misky postupne vkladáme šťavu z limetky, polovicu olivového oleja, vínny ocot, rascu, kurkumu, soľ a čierne korenie. Premiešame.
Do misky s dresingom pridáme nastrúhanú mrkvu a uhorku, očistený a nakrájaný ananás, nadrobno nasekaný koriander a jarnú cibuľku nakrájanú na malé kúsky. Premiešame.
Steak umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme čiernym korením.
V panvici na zvyšku olivového oleja opečieme mäso po 2-5 minút z každej strany podľa vlastných preferencií. Nakoniec steak nakrájame na plátky.
Polovicu taniera vyplníme šalátom a podávame s opečeným nakrájaným steakom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Grilovaný ribeye steak s ananásom, koriandrom a zeleninou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 694 kcal / 126 kcal, Tuky: 45 g / 8,2 g, Sacharidy: 39 g / 7,1 g, Bielkoviny: 35 g / 6,4 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Ananás, Jarná cibuľka, Limetka, Mrkva, Olivový olej, Ribeye steak, Uhorka, Vínny ocot biely, Koriander, Kurkuma, Rasca, Soľ, Čierne korenie
10.39€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Steak je nebíčko v papuľke. Samozrejme sa musí dobre pripraviť. Ak sa nechcete sklamať, veďte sa naším postupom. Okorenené mäso klasicky opečieme na olivovom oleji, nakrájame na plátky a podávame s mrkvovo-ananásovým šalátom. Ten je zaliaty limetkovo-kurkumovou zálievkou. Výsledkom bude svieži šalát a šťavnaté mäso.
| Weight | 0.6 kg |
|---|
Be the first to review “Grilovaný ribeye steak s ananásom, koriandrom a zeleninou”
Related products
Reviews
There are no reviews yet.