Grilovaný Ribeye steak
s pečenými cherry paradajkami, cesnakom a petržlenovou vňaťou
Tento týždeň si pripravíme steak s veľmi zaujímavou prílohou. Cherry paradajky zapečieme v rúre s celými strúčikmi cesnaku. Pridáme ku ním korenie, trstinový cukor a olivový olej. Túto zmes podávame na gréckom jogurte, ktorý sme si zmiešali so šťavou a kôrou z citróna. Takto si teda doplníme šťavnatý hovädzí steak.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2146 kJ / 513 kcal |
438 kJ / 104 kcal |
|
Tuky |
29 g |
5,9 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
9 g |
1,8 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
11 g |
2,2 g |
|
Sacharidy |
15 g |
3,1 g |
|
Cukry |
10 g |
2,0 g |
|
Vláknina |
2 g |
0,4 g |
|
Bielkoviny |
48 g |
9,8 g |
35 minút
|
Cesnak (strúčik) |
6 |
|
Cherry paradajky (g) |
400 |
|
Citrón (ks) |
1 |
|
Grécky jogurt* (g) |
200 |
|
Olivový olej (ml) |
30 |
|
Ribeye steak* (g) |
300 |
|
Trstinový cukor (g) |
5 |
|
Drvené chilli |
|
|
Petržlenová vňať |
|
|
Rasca |
|
|
Sušený koriander |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Rozohrejeme rúru na 230 stupňov. Na plech uložíme paradajky a cesnak v šupke. Okoreníme soľou, drveným chilli, rascou a koriandrom. Pokvapkáme polovicou oleja a posypeme cukrom. Pečieme v rúre 15 minút.
Steak umyjeme, osušíme, okoreníme soľou a čiernym korením a opečieme na zvyšku oleja podľa vlastných preferencií, 2 až 5 minút na stranu.
V miske spolu zmiešame kôru a šťavu z citróna a grécky jogurt. Odložíme nabok.
Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno.
Opečený cesnak opatrne vyberieme z obalu. Steak nakrájame na pásy. Polovicu taniera vyplníme mäsom a druhú potrieme citrónovým jogurtom, na ktorý uložíme paradajky s cesnakom a petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Grilovaný Ribeye steak s pečenými cherry paradajkami, cesnakom a petržlenovou vňaťou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 513 kcal / 104 kcal, Tuky: 29 g / 5,9 g, Sacharidy: 15 g / 3,1 g, Bielkoviny: 48 g / 9,8 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Cherry paradajky, Citrón, Grécky jogurt, Olivový olej, Ribeye steak, Trstinový cukor, Drvené chilli, Petržlenová vňať, Rasca, Sušený koriander, Soľ, Čierne korenie
Ak všetky suroviny nepotrebujete, môžete si vybrať zo zoznamu, ktoré Vám prinesieme domov.
10.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Tento týždeň si pripravíme steak s veľmi zaujímavou prílohou. Cherry paradajky zapečieme v rúre s celými strúčikmi cesnaku. Pridáme ku ním korenie, trstinový cukor a olivový olej. Túto zmes podávame na gréckom jogurte, ktorý sme si zmiešali so šťavou a kôrou z citróna. Takto si teda doplníme šťavnatý hovädzí steak. Grilovaný Ribeye steak s pečenými cherry paradajkami, cesnakom a petržlenovou vňaťou
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Grilovaný Ribeye steak s pečenými cherry paradajkami, cesnakom a petržlenovou vňaťou”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.