Grilovaný rump steak

na tacos šaláte s limetkovou zálievkou

Pripravíme si tacos (hurá) šalát (ou nou). Ale áno. Tento šalát je chutný sám o sebe, ale aby sme vyhoveli aj bielkovinovým požiadavkám, alebo len čisto mäsožrútom, pridáme aj steak. Každý si ho prepečie podľa seba a všetci budú spokojní. Ťažko niečo dodať k tomuto receptu. Pripraviť šalát je super jednoduché, a ak ste nikdy predtým neopekali steak, tak si to vyskúšate a niečo nové sa naučíte. Ale tiež na to netreba vysokú školu. 

#hviezdoukuchyne

Steak na salate

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1737 kJ / 415 kcal
496 kJ / 119 kcal

Tuky

15 g

4,3 g

nasýtené mastné kyseliny

2 g

0,4 g

nenasýtené mastné kyseliny

9 g

2,0 g

Sacharidy

36 g

19,3 g

Cukry

2 g

0,4 g

Vláknina

10 g

2,9 g

Bielkoviny

32 g

9,1 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie
Rump steak* (g)

200

Cherry paradajky (g)

100

Kukurica v konzerve (g)

120

Fazuľa červená (g)

120

Rímsky šalát (ks)

0,5

Limetka (ks)

1

Červená cibuľa (ks)

1

Olivový olej (ml)

20

Jarná cibuľka (zväzok)

1

Rasca (g)

5

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

Suroviny na salat

Jedna časť prípravy bude o šaláte a druhá o mäsku. Jedno jednoduchšie ako druhé.

surovinu na zalievku

Začneme zálievkou, ktorú vytvoríme zmiešaním polovice limetky, olivového oleja, soli a rasce.

hovadzi steak

Steak umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme a na olivovom oleji opekáme po 5-7 minút z každej strany. Prepečenie podľa vlastných preferencií. 

salat v miske

Vo väčšej miske zmiešame suroviny na šalát. Takže nakrájame šalát, jarnú cibuľku, cherry paradajky, červenú cibuľu, z fazule a kukurice odstránime nálev a tiež nasypeme do misky. Zalejeme zálievkou a premiešame.

nakrajany steak

Keď sa nám mäsko prepečie, necháme ho chvíľku vychladnúť, a potom ho nakrájame na pásiky.

steak na salate

Do taniera si naložíme zo šalátu a svoju porciu mäsa a ostáva už len poriať dobrú chuť. Tak teda dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Grilovaný rump steak na tacos šaláte s limetkovou zálievkou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 415 kcal / 119 kcal, Tuky: 15 g / 4.3 g, Sacharidy: 36 g / 19.3 g, Bielkoviny: 32 g / 9.1 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Červená cibuľa, Cherry paradajky, Fazuľa červená, Jarná cibuľka, Kukurica, Limetka, Olivový olej, Rímsky šalát, Rump steak, Rasca, Soľ, Čierne korenie

5.19

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *