V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Sezamom obalený tuniak
so šalátom s citrónovo-medovou marinádou
Tuniaka väčšinou poznáme vo forme z konzervy a nie je to extra príťažlivá surovina na prípravu obedov. Toto však nie je ten prípad. My použijeme steak z tuniaka, obalíme ho v sezame a v rýchlosti opečieme. Ochutnáte a poviete si, veď to ani nie je možné že je to tá istá ryba ako tá z konzervy. No je to tak. Zázrak.
Tuniakovy salat
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1565 kJ / 374 kcal |
521 kJ / 124 kcal |
| Tuky | 20 g | 6,7 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 2 g | 0,7 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 9 g | 3,0 g |
| Sacharidy | 17 g | 5,7 g |
|
Cukry | 9 g | 3,0 g |
|
Vláknina | 2 g | 0,7 g |
| Bielkoviny | 28 g | 9,3 g |
Čas
20 minút
Suroviny na 2 porcie
| Tuniak steak* (g) | 200 |
| Tmavé balsamico (ml) | 20 |
| Citrón (ks) | 1 |
| Sezam (g) | 10 |
| Ľanové semienka (g) | 10 |
| Rukola (g) | 100 |
| Polníček (g) | 100 |
| Šalátový mix | 100 |
| Med (g) | 20 |
| Olivový olej (ml) | 20 |
Alergény
4. Ryby a výrobky z nich
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l
Postup
Ako väčšinou, tak aj teraz na začiatok všetko poriadne umyjeme a osušíme. Pri rybe je to dvakrát dôležité ako obyčajne.
Tuniaka nakrájame na menšie kúsky. V plytkom tanieri zmiešame sezam a ľanové semienka. Touto zmesou obalíme nakrájané steaky z tuniaka.
V panvici rozohrejeme olej a narýchlo opečieme tuniaka z každej strany.
Kým sa tuniak opeká, zmiešame vo väčšej miske všetky tri druhy šalátu, ktorý zalejeme zálievkou. Tú si pripravíme v ďalšom kroku.
Na zálievku budeme potrebovať med, šťavu z citróna, olivový olej a balsamico. Pridáme ku šalátu a premiešame.
Do taniera premiestníme časť šalátu a nakrájame už nakrájaný opečený steak z tuniaka na ešte menšie kúsky. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Sezamom obalený tuniak so šalátom s citrónovo-medovou marinádou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 374 kcal / 124 kcal, Tuky: 20 g / 6.7 g, Sacharidy: 17 g / 5.7 g, Bielkoviny: 28 g / 9.3 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Citrón, Ľanové semienka, Med, Olivový olej, Polníček, Rukola, Šalátový mix, Sezam, Tmavé balsamico, Tuniak steak, Soľ, Čierne korenie
7.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Tuniaka väčšinou poznáme vo forme z konzervy a nie je to extra príťažlivá surovina na prípravu obedov. Toto však nie je ten prípad. My použijeme steak z tuniaka, obalíme ho v sezame a v rýchlosti opečieme. Ochutnáte a poviete si, veď to ani nie je možné že je to tá istá ryba ako tá z konzervy. No je to tak. Zázrak. Sezamom obalený tuniak so šalátom s citrónovo-medovou marinádou
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.3 kg |
|---|
Recenzie (0)
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.