...

Stačí uvariť

Sezamom obalený tuniak

so šalátom s citrónovo-medovou marinádou

Tuniaka väčšinou poznáme vo forme z konzervy a nie je to extra príťažlivá surovina na prípravu obedov. Toto však nie je ten prípad. My použijeme steak z tuniaka, obalíme ho v sezame a v rýchlosti opečieme. Ochutnáte a poviete si, veď to ani nie je možné že je to tá istá ryba ako tá z konzervy. No je to tak. Zázrak.  

#hviezdoukuchyne

Tuniakovy salat

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1565 kJ / 374 kcal
521 kJ / 124 kcal

Tuky

20 g

6,7 g

nasýtené mastné kyseliny

2 g

0,7 g

nenasýtené mastné kyseliny

9 g

3,0 g

Sacharidy

17 g

5,7 g

Cukry

9 g

3,0 g

Vláknina

2 g

0,7 g

Bielkoviny

28 g

9,3 g

Čas

20 minút

Suroviny na 2 porcie
Tuniak steak* (g)

200

Tmavé balsamico (ml)

20

Citrón (ks)

1

Sezam (g)

10

Ľanové semienka (g)

10

Rukola (g)

100

Polníček (g)

100

Šalátový mix

100

Med (g)

20

Olivový olej (ml)

20

*  uschovajte v chladničke
Alergény

4. Ryby a výrobky z nich

11. Sezamové semená a výrobky z nich

12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l

Postup

suroviny na salat

Ako väčšinou, tak aj teraz na začiatok všetko poriadne umyjeme a osušíme. Pri rybe je to dvakrát dôležité ako obyčajne.

tuniak obaleny v sezame

Tuniaka nakrájame na menšie kúsky. V plytkom tanieri zmiešame sezam a ľanové semienka. Touto zmesou obalíme nakrájané steaky z tuniaka.

tuniak sa pecie

V panvici rozohrejeme olej a narýchlo opečieme tuniaka z každej strany.

rukola

Kým sa tuniak opeká, zmiešame vo väčšej miske všetky tri druhy šalátu, ktorý zalejeme zálievkou. Tú si pripravíme v ďalšom kroku.

suroviny na zalievku

Na zálievku budeme potrebovať med, šťavu z citróna, olivový olej a balsamico. Pridáme ku šalátu a premiešame.

tuniakovy salat

Do taniera premiestníme časť šalátu a nakrájame už nakrájaný opečený steak z tuniaka na ešte menšie kúsky. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Sezamom obalený tuniak so šalátom s citrónovo-medovou marinádou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 374 kcal / 124 kcal, Tuky: 20 g / 6.7 g, Sacharidy: 17 g / 5.7 g, Bielkoviny: 28 g / 9.3 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Citrón, Ľanové semienka, Med, Olivový olej, Polníček, Rukola, Šalátový mix, Sezam, Tmavé balsamico, Tuniak steak, Soľ, Čierne korenie

6.59

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Nie je na sklade

Vyberajte podľa kategórií

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.