Vajíčková polievka
so špenátom, bravčovým mäsom a hubami
Aj polievka môže byť hlavným jedlom hlavne ak obsahuje to, čo tá naša. Bravčové karé, čerstvý špenát, vajíčko a šampiňóny. Jemný náznak exotickosti do nej prináša kurkuma a zázvor. Touto polievkou ako hlavným jedlom alebo polievkovou časťou obeda určite zažiarite. Potom môžete všetkým hovoriť odkiaľ máte taký skvelý recept a ste garantovanou #hviezdoukuchyne
Vajickova polievka s masom
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1682 kJ / 402 kcal |
467 kJ / 111 kcal |
|
Tuky |
34 g |
9,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,8 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
11 g |
3,1 g |
|
Sacharidy |
6 g |
1,6 g |
|
Cukry |
1 g |
0,3 g |
|
Vláknina |
0 g |
0,0 g |
|
Bielkoviny |
52 g |
14,7 g |
35 minút
| Špenát baby (g) |
70 |
| Kurací bujón (ks) |
2 |
| Vajíčko* (ks) |
2 |
| Cesnak (strúčik) |
1 |
| Zázvor (g) |
20 |
| Bravčové karé* (g) |
300 |
| Šampiňóny (g) |
100 |
| Chilli (g) |
5 |
| Sójová omáčka (ml) |
20 |
| Olivový olej (ml) |
20 |
| Kurkuma (g) |
5 |
| Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Suroviny si pripravíme, mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na rezance, zázvor ošúpeme a nakrájame alebo nastrúhame na malé kúsky, špenát umyjeme a osušíme, huby takisto.
V hrnci rozpálime olej a necháme rozvoniať zázvor a pretlačený cesnak. Následne pridáme mäsko a restujeme na stredne veľkom plameni.
Opekáme asi 5 minút a zalejeme vodou. Postupne pridávame do polievky bujón, korenie, sójovú omáčku, a nakrájané šampiňóny.
Premiešame a varíme asi 10 minút. V hlbokom tanieri rozmiešame vajíčko a za stáleho miešania prilievame pomaličky do polievky.
Polievka je už skoro hotová. Posledná vec, ktorú nám treba pridať je špenát. Premiešame a varíme ešte tri minúty.
Polievka je pripravená a môže sa podávať. Ak sa zdá byť málo pikantná, pridáme ešte chilli a je po probléme. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Vajíčková polievka so špenátom, bravčovým mäsom a hubami
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 374 kcal / 124 kcal, Tuky: 20 g / 6.7 g, Sacharidy: 17 g / 5.7 g, Bielkoviny: 28 g / 9.3 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Bravčové karé, Cesnak, Kurací bujón, Olivový olej, Šampiňóny, Sójová omáčka, Špenát baby, Vajíčko, Zázvor, Chilli, Kurkuma, Soľ, Čierne korenie
2.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Aj polievka môže byť hlavným jedlom hlavne ak obsahuje to, čo tá naša. Bravčové karé, čerstvý špenát, vajíčko a šampiňóny. Jemný náznak exotickosti do nej prináša kurkuma a zázvor. Touto polievkou ako hlavným jedlom alebo polievkovou časťou obeda určite zažiarite. Potom môžete všetkým hovoriť odkiaľ máte taký skvelý recept a ste garantovanou hviezdou kuchyne.
| Hmotnosť | 0.2 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Vajíčková polievka so špenátom, bravčovým mäsom a hubami”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.