Grilovaný rump steak šalát
s vlašskými orechmi, kozím syrom a čučoriedkovým dresingom
Čučoriedky sa vyskytujú hneď vo dvoch častiach tohto šalátu. Časť z nich zmiešame so šalátom vlašskými orechami, uhorkou a kozím syrom. Druhú časť rozmixujeme s bazalkou, balzamicom, olejom, medom a korením. Vytvoríme tak perfektný dresing, ktorým polejeme šalát a opečený steak.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2653 kJ / 634 kcal |
603 kJ / 144 kcal |
|
Tuky |
40 g |
9,1 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
7 g |
1,6 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
25 g |
5,7 g |
|
Sacharidy |
20 g |
4,5 g |
|
Cukry |
12 g |
2,7 g |
|
Vláknina |
6 g |
1,4 g |
|
Bielkoviny |
46 g |
10,5 g |
25 minút
|
Čučoriedky (g) |
150 |
|
Dijónska horčica (g) |
10 |
|
Kozí syr* (g) |
50 |
|
Med (g) |
10 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Rump steak* (g) |
300 |
|
Šalátový mix (g) |
140 |
|
Tmavé balsamico (ml) |
20 |
|
Uhorka (ks) |
0,5 |
|
Vlašské orechy (g) |
60 |
|
Bazalka |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
5. Arašidy a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
Postup
Steak umyjeme, osušíme a bohato okoreníme soľou a čiernym korením. V panvici rozpálime polovicu olivového oleja a opekáme na ňom mäso 2-5 minút na stranu podľa vlastných preferencií.
Nasledujúce suroviny spolu rozmixujeme v mixéri alebo v hrnci pomocou ponorného mixéru: bazalka, balsamico, zvyšok oleja, 50 ml vody (2 porcie), horčica, med, soľ, čierne korenie a polovicu čučoriedok. Rozmixujeme do hladka.
Uhorku rozrežeme pozdĺžne na dve polovice. Polovice rozrežeme ešte raz pozdĺžne. Uhorku nakrájame na malé kúsky a presunieme do stredne veľkej misky.
Orechy nahrubo nakrájame a presunieme do misky s uhorkou. Do misky ďalej pridáme šalátový mix a zvyšok čučoriedok. Premiešame.
Šalát rozdelíme do tanierov. Steak nakrájame na tenké plátky a pridáme na šalát. Nakoniec tanier pokryjeme kozím syrom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Grilovaný rump steak šalát s vlašskými orechmi, kozím syrom a čučoriedkovým dresingom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 634 kcal / 144 kcal, Tuky: 40 g / 9,1 g, Sacharidy: 20 g / 4,5 g, Bielkoviny: 46 g / 10,5 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Čučoriedky, Dijónska horčica, Kozí syr, Med, Olivový olej, Rump steak, Šalátový mix, Tmavé balsamico, Uhorka, Vlašské orechy, Bazalka, Soľ, Čierne korenie
Ak všetky suroviny nepotrebujete, môžete si vybrať zo zoznamu, ktoré Vám prinesieme domov.
9.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Čučoriedky sa vyskytujú hneď vo dvoch častiach tohto šalátu. Časť z nich zmiešame so šalátom vlašskými orechami, uhorkou a kozím syrom. Druhú časť rozmixujeme s bazalkou, balzamicom, olejom, medom a korením. Vytvoríme tak perfektný dresing, ktorým polejeme šalát a opečený steak.
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Grilovaný rump steak šalát s vlašskými orechmi, kozím syrom a čučoriedkovým dresingom”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.