Klobásová polievka
so zemiakmi, chilli a petržlenovou vňaťou
Ak ste milovníkmi polievok a chcete si trošku dopriať, tak nikam nechoďte. Našli ste polievku, ktorú budete chcieť častejšie než ostatné. Opečená klobása dodá polievke úžasnú chuť, škrob rozmiešaný v mlieku polievku zahustí a rozpustený cheddar nakoniec všetko zaklincuje. Aký by mohol byť dôvod, aby ste ju nevyskúšali aj vy?
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1619 kJ / 387 kcal |
449 kJ / 107 kcal |
|
Tuky |
27 g |
7,5 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
12 g |
3,3 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
2 g |
0,6 g |
|
Sacharidy |
17 g |
4,7 g |
|
Cukry |
5 g |
1,5 g |
|
Vláknina |
2 g |
0,6 g |
|
Bielkoviny |
18 g |
5,0 g |
45 minút
|
Bravčová klobása (g) |
250 |
||
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
||
|
Cheddar* (g) |
100 |
||
|
Kukuričný škrob (g) |
5 |
||
|
Maslo* (g) |
10 |
||
|
Mrkva (ks) |
1 |
||
|
Polohrubá múka (g) |
10 |
||
|
Polotučné mlieko* (ml) |
200 |
||
|
Sójová omáčka (ml) |
5 |
||
|
Zemiaky (g) |
200 |
||
|
Žltá cibuľa (ks) |
0,5 |
||
|
Drvené chilli |
|||
|
Oregano |
|||
|
Petržlenová vňať |
|||
|
Sušená bazalka |
|||
|
Sušený petržlen |
|||
|
Soľ, čierne korenie |
|||
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Klobásu nakrájame na plátky a opečieme v hrnci asi 5 minút. Ak nepúšťa masť, podlejeme ju olejom alebo maslom. Klobásu vyberieme a odložíme nabok. Masť necháme v hrnci.
Mrkvu očistíme a nakrájame na malé kocky. Cesnak očistíme a prelisujeme. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. V hrnci po klobáse opekáme pripravenú zeleninu asi 5 minút. Priebežne premiešavame. Obsah panvice potom posypeme múkou a pridáme aj horčicu. Premiešame.
Následne zeleninu zalejeme litrom vody a privedieme k varu. Zemiaky zatiaľ nakrájame na malé kocky a pridáme do polievky.
Polievku okoreníme sójovou omáčkou, soľou, čiernym korením, oreganom, sušenou petržlenovou vňaťou a sušenou bazalkou. V miske spolu zmiešame mlieko a škrob a prilejeme do polievky. Varíme, dokým nie sú zemiaky a mrkva mäkké. Asi 20 minút.
Ku koncu pridáme do polievky opečenú klobásu, nastrúhaný cheddar a ešte viac vody, ak je polievka príliš hustá.
Náš výtvor rozdelíme do tanierov, ktoré ozdobíme drveným chilli a petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Klobásová polievka so zemiakmi, chilli a petržlenovou vňaťou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 387 kcal / 107 kcal, Tuky: 27 g / 7,5 g, Sacharidy: 17 g / 4,7 g, Bielkoviny: 18 g / 5,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Bravčová klobása, Cesnak, Cheddar, Kukuričný škrob, Maslo, Mrkva, Polohrubá múka, Polotučné mlieko, Sójová omáčka, Zemiaky, Žltá cibuľa, Drvené chilli, Oregano, Petržlenová vňať, Sušená bazalka, Sušený petržlen, Soľ, Čierne korenie
Ak všetky suroviny nepotrebujete, môžete si vybrať zo zoznamu, ktoré Vám prinesieme domov.
2.89€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Ak ste milovníkmi polievok a chcete si trošku dopriať, tak nikam nechoďte. Našli ste polievku, ktorú budete chcieť častejšie než ostatné. Opečená klobása dodá polievke úžasnú chuť, škrob rozmiešaný v mlieku polievku zahustí a rozpustený cheddar nakoniec všetko zaklincuje. Aký by mohol byť dôvod, aby ste ju nevyskúšali aj vy?
| Hmotnosť | 0.25 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Klobásová polievka so zemiakmi, chilli a petržlenovou vňaťou”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.